堂食快餐连锁店系统（一）业务流程分析

本系统为堂食快餐连锁店系统（基本思想可以拓展到其他系统），二期建设已经基本完工，添加了触摸屏系统、物流系统和网上订单。加之一期的：堂食外卖销售、IC卡务管理、订单处理、库存管理等，功能已日趋完善。我将认真总结项目经验，一为巩固所学所做温故知新二能为大家提供经验和参考思路。另外，日后的三期系统，陆续会有微信商城B2B模式的设计和开发、增加优惠券和积分管理、数据总线和数据仓库的设计等，敬请期待。本篇博文为整个项目的业务流程分析，宏观地描述了整个系统的结构，日后的博文会详细到具体的业务。Let’s Go！

本系统包括总部和门店两个子系统：

 

一 模块设计：

 

总部：共包括6个模块

                   1——基础资料

                       |__堂食信息：增删改查堂食、外卖

                       |__物料信息：增删改查物料，包括调料、肉禽、蔬菜、米面等（用来制作堂食）

                       |__门店信息：增删改查门店

                       |__供应商信息：增删改查供应商信息

                       |__类别设定：设定菜品（堂食、外卖）和物料的类别，供选择

                       |__参数设置：设置数据字典，类别编号等

                       |__权限管理：角色管理、用户管理和门店用户管理

                   2——销售管理

                       |__订单管理：管理门店订单和网上订单，审核

                   3——卡务管理

                       |__初始化读卡器

                       |__制卡：总部制卡，下发门店，包括会员卡（门店需开卡）和消费卡

                       |__IC卡信息浏览

                   4——统计查询

                       |__门店订货总量统计

                       |__门店原料订货分析

                       |__门店销售统计

                   5——密码管理：修改密码

                   6——人事管理

                       |__部门设定：设定总部的各分部门和连锁门店的注册

                       |__职务岗位设定：各部门岗位管理

                       |__人员管理：各部门和门店的人事管理

门店：共包括8个模块

                   1——前台销售

                       |__点餐：堂食销售（外卖销售在触摸屏处）

                       |__退货：退掉不想要的商品

                       |__触屏结算： 结算通过触摸屏放置到购物车中的外卖商品

                   2——订单管理

                       |__菜品目录：下载菜品、启用停用菜品

                       |__订单管理：创建订单

                   3——卡务管理

                            注：只有会员卡需要开卡，消费卡不需要开卡

                       |__会员卡开卡：会员信息、充值金额

                       |__退卡

                       |__充值

                       |__卡浏览

                       |__交接班打印

                   4——决策分析

                       |__消费记录统计：查看月、周、日销售明细

                       |__充值信息统计：查看现金交易记录

                       |__门店订单分析：查看月、日订单分析

                       |__菜品订货分析：查看菜品订购情况

                   5——库存管理

                       |__库存当量查询：查看当前门店的库存信息

                       |__入库管理：物料入库（只进出原材料，不能直接进个包子吧？）

                       |__出库管理：物料出库

                       |__库存盘点：查看当前库存当量，根据当前实际情况，盘点库存

                       |__库存单据查询：查看所有的入库、出库、盘点信息

                   6——包裹邮局

       |__收件：根据具体的包裹，填入快递单信息，收件录单

                       |__派件：同上

                       |__包裹

                   7——人员管理

                            新建门店用户

                   8——触摸屏设置

                       |__触屏设置：从FTP下载商品图片信息，设置展柜显示的商品图片

                       |__触屏销售：触摸屏商品显示，添加购物车

二 业务流程分析

1、堂食销售流程图：

2、触摸屏外卖销售流程图：

3、IC卡务管理&消费流程：

4、订单处理流程：

5、门店库存管理流程：

本文为博主原创

转载请注明转自:blog.csdn.net/mengzhengyu1025