java+hibernate + mysql 的中文显示乱码问题《最佳解决方案》

 //乱码解决方案：因为在MYSQL安装时，数据库的编码大部分选择UTF-8为MYSQL的默认编码
/**
 * 问题：(1).Hibernate在从MYSql库中取出来的中文字段内容为乱码。形如 person.name=????
 *  (2).在Eclipse中用DB Browser连接MYSQL数据库，直接用DB Browser自带的查询
 *   语句 select pid,name,age,sex from test.person 看到的结果也是乱码
 *  (3).但用MYSQL自带的MySQL Command Line Client连到数据库查看表中内容一切正常
 * 解决方案：在Java中，将从数据库中取出来字段内容是中文的字段一个一个的编码，再输出。
 *      乱码问题就解决了。
 *      //另外：charsetEncoding最好设置成UTF-8,因为它兼容所有编码.
 * 解决办法：1.在项目中写一个公用的编码类Coding
 *      2.在Coding类中写一个公用的静态编码方法：toGBK(String str);
 *
*/
public class Coding { 
 //公用编码方法toGBK
 //将是乱码的字段传进来，进行编码
 public static String toGBK(String table_field){
  String goodStr=null;
  try {
   //MySql中的中文乱码一般是"ISO-8859-1"，我们将它转换成"GB2312"输出即可。
   //也有不是"ISO-8859-1"编码的，将其换成相应编码即可。
   goodStr=new String(table_field.getBytes("ISO-8859-1"),"GB2312");
  } catch (UnsupportedEncodingException e) {
   e.printStackTrace();
  }   
  return goodStr;
 }

}