CAS:512-69-6 棉籽糖 Raffinose

常用名    棉籽糖    
英文名    Raffinose
CAS号    512-69-6    
分子量    504.437
密度    1.8±0.1 g/cm3    
沸点    884.8±65.0 °C at 760 mmHg
分子式    C18H32O16    
熔点    80ºC
闪点    488.9±34.3 °C

质量    504.169037
PSA    268.68000
LogP    -2.50
外观性状    白色粉末或晶体
蒸汽压    0.0±0.6 mmHg at 25°C
折射率    1.676
储存条件    室温，干燥，密封

寡糖是由两到十个单糖分子（如葡萄糖、半乳糖、半乳糖、半乳糖等）组成的糖类分子。与单糖相比，寡糖的分子量较大，但比多糖要小。寡糖主要存在于食物中，如水果、蔬菜、全谷物、豆类等。

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QY小编zyl分享2024.3.25