Tetra Pak利乐中试工厂仿真 - 工艺开发、配方开发和无菌灌装的试验

此模型是基于速率的模型，使用Rate模块库中的离散速率模块和Item模块库中的离散事件模块。速率模块库位于ExtendSim Pro中。

利乐中试工厂（得克萨斯州丹顿）进行工艺开发、配方开发和无菌灌装的试验。它还对新的加工和灌装设备进行内部测试。该机构的使命是通过创新的研发活动，将创意转化为商业上可行的消费食品。

基本建模技术：利乐中试工厂的ExtendSim模型利用速率模块库的离散速率模块对产品批次的延迟和流量进行建模，并利用并行离散事件部分（使用Item模块库）来识别流量的属性，促进流量路由和一些延迟时间。

要使用不同的参数设置运行，请修改以下三个数据库表中的信息。

-Packages：单击顶部标记为DB Packaging的按钮。更新现有的打包记录或添加描述将用于项目的打包的新记录。名称和包装尺寸（盎司）是必填项。

-产品：单击顶部标记为DB产品的按钮。更新现有的产品记录或添加描述将为项目生产的产品的新记录。需要名称、批次大小（加仑）、混合时间（分钟）、包装大小（选择）和VTIS清洁延迟（分钟）。

--包装选择是包装尺寸表中定义的包装尺寸之一（见上文）。

--批量大小必须小于或等于最大批量大小（当前为400加仑）。

-日程安排：单击顶层标记为“DB日程安排”的按钮。更新现有计划记录或添加新记录，以描述将为项目创建的批次。订单发布时间（模拟分钟）、产品名称（选择）、批次名称（用户字符串条目）。其余字段被收集输出以供审查和分析。

--实际批处理开始时间将由Almix区域的可用性决定，而不考虑订单发布时间。

--产品选择是“产品”表中定义的产品之一（见上文）。

模拟数据库中更新了五个试验装置设备区域的参数。要访问参数表，请单击顶层每个设备图标旁边的“DB”按钮。

-Almix：排空速率（加仑/分钟）和储罐容量（加仑）可以调整。储罐容量必须小于或等于最大批量（目前为400加仑）。

-给水箱：水箱容量（加仑）可以调整。给料罐容量必须设置为最大批量（目前为400加仑）。

-VTIS：可以为每个阶段设置最大流量（加仑/分钟）和初始流量延迟（秒）。

-无菌罐：可设置罐容量（加仑）和填充/排空速率。储罐容量必须设置为最大批量（目前为400加仑）。

-填料：可设置包装尺寸（选择）和每小时包装数。包装选择是包装尺寸表中定义的包装尺寸之一（见上文）。

输出：数据库Schedule表为每个批记录的阶段完成提供时间戳。

信用：

主题专家：Alex Croy，利乐中试工厂经理，德克萨斯州丹顿。
模型开发：James Dailey，James Dailey&Associates，明尼苏达州圣保罗；加州圣何塞Imagine That公司的Cecile Pieper。