【matlab】:matlab关于原图修改及画图的相关问题

这是一个比较难搞定的问题，详细请看下图：

这儿有七个点，我想把这七个点排序，然后连线，实现下面的效果：

这怎么实现的呢？先写步骤然后上代码：
1，先识别多个点的质心
2，通过质心进行连线和画点操作

//题外话，关于连线和画点操作是如何做到的呢，这是通过对原图的数据进行修改做到的
直接给出代码，还有图片保存在代码里的路径下用matlab运行就能使

I=imread('d:\\自行车测试1.jpg');%读取原图像
%figure(1);imshow(I);%显示原图像

I_gray=rgb2gray(I);%原图像变为灰度图像
level=graythresh(I_gray);%计算图像I_gray的全局阈值，level为标准化灰度值，其范围为[0 1]
[height,width]=size(I_gray);%计算灰度图像的长宽
I_bw=im2bw(I_gray,level);%im2bw使用阈值level将灰度图像转换为二值图像．
%figure(2);imshow(I_bw);%显示二值图像（背景为白色）

for i=1:height %%循环中进行反色
    for j=1:width   
        if I_bw(i,j)==1      
            I_bw(i,j)=0;  
        else I_bw(i,j)=1; 
        end
    end
end
%figure(3);imshow(I_bw);%显示取反后的二值图像（背景为黑色）

[L,num]=bwlabel(I_bw,8);%bwlabel标注二值图像I_bw中的目标物体，返回标识矩阵Ｌ和I_bw中目标物体的数量num，８表示连通数．
plot_x=zeros(1,num);%%zeros(m,n)产生m×n的全0矩阵．用于记录质心位置的横坐标
plot_y=zeros(1,num);%zeros(m,n)产生m×n的全0矩阵．用于记录质心位置的纵坐标
plot_z=zeros(1,num);%zeros(m,n)产生m×n的全0矩阵．用于记录质心位置的纵坐标
poly_x=zeros(1,num);%%zeros(m,n)产生m×n的全0矩阵．用于记录质心位置的横坐标
poly_y=zeros<