李莉阿姨教做菜——爽口白萝卜 食材 白萝卜2个,泡椒1袋,老姜1块,小米辣,糖,白醋,盐。 做法 白萝卜不用去皮洗干净,切片;放盐腌制三个小时,挤干水,再用清水冲洗几遍把盐份洗掉;放入泡椒、切片姜、小米辣(辣味,根据个人的口味确定)、糖、白醋,尝一尝味道再加一点盐;腌制一晚即可。