流与文件（一）：InputStream和OutputStream

相对于内存来说，从文件或网络连接中读取数据到内存称为输入流（InputStream和Reader），从内存中读取数据往文件中写称为输出流（OutputStream和Writer）。其中InputSream和OutputStream针对字节流（8bit）,Reader和Writer针对字符流（2个字节）。所以一般纯文本可以用字符流来处理，如果含有图片、视频等一些非文字的流数据文件就必须按字节流来处理。

一、java.io.InputStream

1.1、read()

/**
 * 从数据中读取一个字节并返回该字节，流的结尾返回-1
 */
abstract int read();

File file = new File("C:\\Users\\Administrator\\Desktop\\io.txt");
FileInputStream fis = null;
BufferedInputStream bis = null;
fis = new FileInputStream(file);
bis = new BufferedInputStream(fis);
int line = 0;
while((line = bis.read())!=-1){
    System.out.println(line);
}
fis.close();
bis.close();

 测试结果：97，文件中内容是a，97正好是a的ASCII编码对应的十进制数字。

 1.2、read(byte[] b)

/**
 * 读入一个字节数组，并返回实际读入的字节数，流的结尾返回-1，最多返回b.length-1个字节
 */
int read(byte[] b);

下面我们用实例来看一下： 

        File file = new File("C:\\Users\\Administrator\\Desktop\\io.txt");
        FileInputStream fis = null;
        BufferedInputStream bis = null;
        try {
            fis = new FileInputStream(file);
            bis = new BufferedInputStream(fis);
            byte[] bytes = new byte[3];
            int line = 0;
            StringBuilder result = new StringBuilder();
            while((line = bis.read(bytes))!=