遇见成都面馆
「遇见成都」是一家面馆的名字。
2022年3月份我入职现在的公司,初来乍到,中午饭的地点选取,就交给了熟悉附近餐馆的同事手上。同事们有几个经常去的地方,「遇见成都」便是其中一个。
面馆是由一对中年夫妻在操持,男人煮面,调配料、女人负责收钱,热烧饼和招呼人来端面。还有一个老人做些擦桌子、收拾收拾的活。
老板很会来事,会和顾客笑着聊两句。
去的次数多了,与老板、老板娘就熟了起来,两人能够清晰地大家经常点的饭菜。
我不仅中午会和同事一起去吃,偶尔晚上自己也会去这家面馆吃饭,老板总会说,「帅哥,又来了啊。」我吃完走时,老板会说「帅哥慢走,下次再来哈。」
中午是他们最忙的时候。工作日,很多写字楼的员工会过来吃饭;休息日,来附近商场购物玩耍的会过来吃饭。很多人是为了吃这家面馆的味道,特意赶来吃上一份面。
我经常点「豌杂面微辣口味+一个烧饼」,每次点饭时,老板或者老板娘,都会问「还是老样子啊?」如果我不想换口味,就说「是」,如果想换换口味,就说出想吃的面。
隔三岔五的吃着这家面馆的面,大家都习以为常了。
23年下半年,我们公司要搬位置,临走前,我们去面馆又吃了一次。我对老板和老板娘说,「我们公司要搬家了,不能经常在您这吃了。」老板笑着对我们开玩笑,说,「我们这面馆跟你们一块搬过去呗。」我们齐声说,「行」。
大家都知道这是开玩笑的,哪能说搬就搬呢,人家有房租,还没到期呢,况且客人都认识这个地方了,想搬走,意味着之前的熟客都找不到店了,还得重新在陌生的地方建立口碑。
公司搬到了一个满是面馆的地方,一周五天,我们基本三四天,中午都在吃面条。我不想一天两三餐都吃面食,很容易长胖,于是我从23年下半年之后就再没去过这家「遇见成都」面馆吃饭。
今天,我的同事和我说,「上周六我去了之前咱们经常去的面馆,老板向我问起了你,说你也没来了。面馆房租涨了,老板和老板娘打算搬地方了,加了我微信。」
我说,「今晚我去吃。」
下班后,我又来到了「遇见成都」面馆,因为是傍晚,不那么忙,店里只有老板和老人在。老板看到我来了,说「稀客啊。」
我说,「我们新搬去的地方好多面馆,我在控制体重,不能老吃面食,就没来您这。」
他说,「知道,三四天前你同事来了,和我说过。」
他说,「这次还要,豌杂面微辣口味+一个烧饼」呗。
我和他说了是的,并付了款。
老板煮好面后,帮我端了过来,热好烧饼后,也拿了过来。
对我说,「这的房租涨了,加下老顾客的微信,以后在不在这个地方还不一定呢。」
我打开微信,加了老板微信后,说,「您这的味道确实好。」
这时又来了新的顾客,老板笑着迎接后,又去煮面了。
不一会,我便吃完了,老板对我说,「帅哥慢走,咱加上微信了,有事微信联系哈。」
这次,他没有对我说,「下次再来」,或许是因为我跟他说了我经常吃面食的原因;或许是他不知道自己找的地方在哪,是否方便。
周末再去一次「遇见成都」。