el-table的checkBox实现单选

html：

<el-table ref="productTable" :data="productData" border 
    style="width: 100%" :cell-style="{ textAlign: 'center' }" 
    header-cell-class-name="table-th" class="productTable"
    @selection-change="productMultipleChange">
  <el-table-column type="selection" width="55"></el-table-column>
</el-table>

js变量：

data () {
    return { 
        // 产品id
        product_id: "",
        // 产品列表数据
        productData: [],
        // 产品选择数据
        productMultiple: []
    }
},

 js方法：

/**
 * 产品列表回显
 */
getProductMultiple() {
  this.productMultiple = [];
  this.$nextTick(() => {
    this.productData.forEach(item => {
      if (item.id == this.product_id) {
        this.productMultiple.push(item);
        this.$refs.productTable.toggleRowSelection(item);
      }
    });
  });
},
/**
 * 产品列表选择改变
 */
productMultipleChange(val) {
  if (val.length > 1) {
    val = val.slice(val.length - 1);
    this.$refs.productTable.clearSelection();
    this.$refs.productTable.toggleRowSelection(val[0]);
  };
  this.productMultiple = [];
  val.forEach(item => this.productMultiple.push(item));
}

css:

.productTable {

  .table-th {

    .el-checkbox {

      display: none;
    }
  }
}