本问题讨论的主要是:你作为顾客,什么样的店面对你有吸引力,想进去吃,又有什么样子的要求?而你作为老板时,又怎么去满足顾客的要求呢?
所以本问题的思维导图大致如下:
对于顾客一面来说,有很多方面决定着他们对店面的选择,比如卫生、口味、店面服务甚至是店面风格。而顾客的要求可能有食材要卫生、服务态度要好、菜品要好吃且较便宜等等。而老板想要满足顾客的要求的话,一是本分地将自己的工作做好,像一些很重要的方面当然要做好,而在一些其他的方面,要认真倾听顾客的合理诉求和建议,可以是当面的口头表述,也可以是意见簿一类的方式。俗话说顾客就是上帝,满足了顾客的需求就有利于留住老顾客、招致新的顾客。所以这个对于一个店面来说是十分重要的。