优质海参的特点

 

优质海参特点
1. 从不同质量个数识别：特大规格 30——40 头（ 500 克）；大规格 40——60 头，中规格 60——80 头；小规格 80——110 头；特小规格： 110 头以上。
2. 开口处看，开口可看到肉质肥厚干净为优质。
3. 从刺参嘴部看，骨板不疏松的为上品。
4. 参形态识别：优质的刺参体型肥满且呈圆柱型，刺挺直，个体轻；刺参生长越长，个体越大。
5. 干燥度达到国家标准的干海参，置通风阴凉处，保质期达 3 年以上。