中小学、幼儿园校园明厨亮灶视频监控平台要求

     为进一步落实学校食品安全主体责任，加强学校食堂食品安全管理工作，完善食品安全管理制度，规范加工制作行为，严厉打击食品安全违法违规行为，预防食物中毒事件的发生，保障师生的饮食安全和身体健康。教育局和食品药品监督管理局决定对学校、幼儿园食堂推进“互联网+明厨亮灶”工程建设，云事通特制定本建议方案。
一、工作目标
    通过实施“互联网+明厨亮灶”工程，将学校、幼儿园食堂食品加工制作过程的关键部位和重要环节通过二维码和手机客户端方式展示给消费者和监管部门，实现阳光操作和透明化管理。打造行政监督、社会监督和群众监督的桥接平台，在2017年9月底前，在学校、幼儿园食堂全