ajax后台返回的数据为空前台显示出现undefined的解决方法

之前自己做的一个图书管理系统，显示图书借阅排行榜，因为翻译在数据库中有为空的字段，故前台显示会显示undefined。

以下贴上部门代码。

$(document).ready(function () {  
    $("#rankTable tbody").html("");

    var id = 1;

       $.ajax({  
           url:"bookInfo/bookInfo_rank.action",  
           type:"POST",  
           data:{},  
           dataType:"json",  
           success:function (data) { 
           
                   $(data).each(function(i,item)
                   {
                   var index = id++;
                   var bookId = item.bookId;
                   var bookName = item.bookName;
                   var author = item.author;
                   //判断是否为空出现undefined；
                   var translator = (item.translator==undefined ?"":item.translator);
                   var ISBN = item.ISBN;
                   var press = item.press;
                   var page = item.page;
                   var bookCase = item.bookCase;
                   var totalNum = item.totalNum;
                   var stock = item.stock;
                   var borrowNum = item.borrowNum;
                   var typeName = item.typeName;
                   var str =  '<tr> ' + '<td>' + index + 
                   '</td>' + '<td>' + bookId + 
                   '</td>' + '<td>' +bookName + 
                   '</td>' + '<td>' + author+
                   '</td>' +'<td>'+translator+
                   '</td>' +'<td>'+ISBN+
                   '</td>' +'<td>'+press+
                   '</td>' +'<td>'+page+
                   '</td>' +'<td>'+bookCase+
                   '</td>' +'<td>'+totalNum+
                   '</td>' +'<td>'+stock+
                   '</td>' +'<td>'+borrowNum+
                   '</td>' +'<td>'+typeName+
                   '</td></tr>';
                   
                   $("#rankTable tbody").append(str);
                   str = "";
                   
                   })
                   
           },
           error:function(XMLHttpRequest, textStatus, errorThrown){
            alert("系统异常，请稍后重试！");
            alert(XMLHttpRequest.status);
                        alert(XMLHttpRequest.readyState);
                        alert(textStatus);
           }  
       })
});