先贴大神的参考:
1 各个编码集: https://blog.csdn.net/cdecde111/article/details/60144778
2 阮男神原理:https://blog.csdn.net/duola8789/article/details/78949308
其一:我们能够肉眼看到屏幕上可视的符号,说明这个符号存在在某个字符集中,在字符集中以一个数值
其二:这个数值对应一个二进制的数,这个二进制数具体的储存形式(占用几个byte,哪些位约定写1,哪些位约定写0)
所以字符串转二进制、二进制转字符串,最好指定字符集,否则以操作系统默认字符集(一般linux utf-8 win gbk)导致互转出现乱码
byte[] b = "严".getBytes("utf-8");
String s = new String(b,"utf-8");