水果店不新鲜水果处理，水果店卖不出去的水果怎么处理

1、增加销售方法剩的就少

多吸粉加上顾客，能提高水果的宣传。可以建顾客群，每天更新你新到的水果，同时告诉群里人优惠价处理的水果。

还可以在群里不定时发个红包互动一下，这样更容易让人们在想买水果的时候第一想到的就是你的水果店，还可以增加购买多少水果送货到家的业务。水果店选择水果，零食，炒货这样的货品搭配，以及线下门店与线上渠道一起配合做销售。开水果店主入门学习交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。零食，炒货可以弥补水果生鲜保鲜期短的问题，而顾客也有这样的购买需求。

2、果断处理人气不高的水果

每天销量很少，即将下市单品，占着货架不产生价值，每天都能挑出烂果，短期内不会再次进货。更多开水果店入门经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。千万不能让它一天烂一点，最后还是全进了垃圾桶，对这些水果一定要狠，也可以增加广告牌、重新提炼卖点等方法及时出售。

3、提前打包减少剩果

对水果多做打包处理，两三四个这样为一个包装包好，包好的水果去翻的次数就少很多，很多水果散装放在货架上，水果好的被翻成坏的，水果被捏的根本不能卖，水果店也是有苦难言。水果店可以一些是散装，一些是包装好的，能打包多少就多打包多少，打包出来的就是在降低这种顾客的损耗。

不怕会卖不出去，顾客也分很多种，有些顾客就是没有时间挑，也不会去挑水果，看到合适的价格，包装的不错方便拿就买了。