别样肉客开启全城能量充『植』计划，长期推出全新植物肉菜单

为满足中国消费者对植物性肉类日益增长的需求，并同时推动别样肉客的核心目标，即扩大植物肉类产品在全球范围内的普及。全球植物性肉类领导品牌 Beyond Meat，Inc将与京城24小时营业第一家的正餐酒楼金鼎轩合作，将美味的植物牛肉搬上首都人的餐桌

此次，别样肉客携手金鼎轩推出极具别样肉客产品特色，并同时符合中国人口味的八大菜肴，多种风味供食客挑选。合作菜品中的肉馅均来自由纯植物性原料精制而成的别样牛肉™，在外观、口感和烹饪的味道方面有着不输于动物肉产品的丰富质感。

通过从豌豆和大米中提取优质蛋白，不仅能使其享有媲美动物蛋白的肉质，还提供了植物肉丰富的营养成分及环境效益。 全新八大菜肴包括：红藜麦沙拉、咸蛋黄蒸肉饼、坚果辣子肉丁、炸藕盒、芝士小丸子、西湖牛肉羹 宜宾燃面、肉沫烧饼。 金鼎轩是别样肉客在北京首家合作的酒楼，自1993年伊始，便在古老的皇城传承中国南北烹饪技艺，并始终践行地球的可持续性发展使命，敬畏自然、敬畏生命。

此次与同样倡导环境友好的别样肉客合作，共同为中国食客们提供更丰富、更兼具可持续发展的植物蛋白选择。