狗贴耳（2009-06-28）

天很热很闷，还没走出梅雨。今日午后在城里吃完午饭，顺便在久违的淮海中路走走看看。从商场小店里进出几个回合，冷冷热热就把人搞得阴阳失衡。

 

想起以前一棵大树、两杯大叶子热茶，口哨一吹，凉风就习习而过，一夏的暑气就轻松消完。

 

回到家中，赶紧翻出前年从老家寄来的狗贴耳，草还很干、经过两个梅雨季没有任何变质。烧水，然后用沸水先烫下陈草，放入茶壶中，注满水、加入适当的食盐。很快倒出一杯，颜色还是那么纯正，入口刚刚好，不会淡、不会酽，永远不会酽。几杯下去，小汗一过，立时感觉清醒了很多，不再头晕、不再闷，消暑解渴，顺理正气，驱走暑邪。不由得想起八十年代，暑假收谷、挥汗如雨后，饮几大碗狗贴耳茶的畅快。家中有只高大白色的茶缸（Cha Ang），上有拙朴的土蓝色兰草叶子，真是令人怀念。

 

这十几扎狗贴耳，都是母亲2007年在菜园的篱笆根下收的、洗净晒干。冬天太寒，不能拿出来喝，又担心时间久了会坏。于是，想起少时中了感冒，烧水时投入狗贴耳，以此汤浴，可好得快些。不过，似乎还是针对夏季的风热感冒更佳。

 

 

狗贴耳又名鱼腥草、蕺菜，我更喜欢狗贴耳 (Geuo Die Ni)一名，是因为故乡有另一种植物名鱼腥草，烹鱼的香草、似兰。此狗贴耳则叶如狗耳。

 

附百度百科定义：

大名叫鱼腥草,别名蕺儿根、狗贴耳、臭草等等。其味辛，性微寒，有清热解毒、利水消肿、凉血消斑等功效,其药理主困表现为抗菌、抗病毒、降压等作用。