五一来平凉，食家巷带您打卡崆峒美食

五一假期即将来临，你是否已经计划好了去哪里旅游呢？如果你还没有决定，不妨考虑一下平凉这座美丽的城市。平凉不仅有着悠久的历史和文化底蕴，还有着丰富多样的美食。在这里，你可以品尝到各种地道的陇东小吃，感受浓郁的地方特色。

为了方便大家更好地探索平凉的美食，我特别为大家制作了一份食家巷平凉五一美食地图。这份地图涵盖了平凉市区内的各个主要美食街区和景点，包括崆峒山、柳湖公园、南门十字、中山桥等。无论你是喜欢品尝传统小吃，还是喜欢探索当地特色美食,这份地图都能为你提供帮助。

在崆峒山，你可以品尝到平凉的特色小吃，比如崆峒凉皮、油糕等。崆峒凉皮是一道以面粉为主要原料制作的凉拌小吃，口感爽滑，配上特制的调料,味道十分鲜美。油糕则是一种油炸食品,外皮酥脆,内部软糯,甜而不腻。

柳湖公园是平凉市区内的一个大型公园,这里环境优美,是休闲娱乐的好去处。在公园内,你可以品尝到各种当地的小吃和特色美食,比如灵台长面、庄浪暖锅等。灵台长面是一道以面粉为主要原料制作的面条,面条细长,口感爽滑,配上鲜美的汤头和丰富的配菜,味道十分可口。庄浪暖锅则是一种传统的火锅,以猪肉、豆腐、粉条等为主要原料,炖煮而成,味道浓郁,营养丰富。

南门十字是平凉市区内的一个繁华商业区,这里有很多餐厅和小吃摊,提供各种美食选择。在南门十字,你可以品尝到平凉的传统美食,比如崆峒黄酒、静宁烧鸡等。崆峒黄酒是一种以糯米为主要原料酿制的黄酒,口感醇厚,香气浓郁。静宁烧鸡则是一道以鸡肉为主要原料制作的传统名菜,鸡肉鲜嫩多汁,外皮酥脆,味道十分美味。

中山街是平凉市区内的非常有名的地方,这里周边有很多小吃摊和餐厅,提供各种美食选择。在中山桥,你可以品尝到平凉的特色小吃,比如

羊肉泡馍、蒸鸡等。羊肉泡馍是一道以羊肉和馍饼为主要原料制作的传统小吃,馍饼泡在鲜美的羊肉汤中,口感软糯,味道浓郁。灵台蒸鸡则是一道以鸡肉为主要原料制作的传统名菜,鸡肉鲜嫩多汁,香气扑鼻。

此外，食家巷的传统面点也是平凉美食的一大亮点。食家巷采用北方冬小麦面粉为原料,传承手艺,传统的老面发酵制作工艺,纯手工制作,不添加防腐剂,营养健康。其主要产品有烤馍、一窝丝、老油饼、荞面油圈、苦豆饼、胡麻饼等。这些面点口感鲜美,营养丰富,是平凉人民喜爱的美食之一。

希望这份食家巷平凉五一美食地图能够帮助大家更好地了解平凉的美食文化,度过一个愉快的五一假期。