大豆烘干设备原理,大豆烘干步骤
大豆烘干过程
大豆是双子叶植物,豆科和大豆属的一年生草本植物,高度为30-90厘米。基部粗壮,直立,密被棕色长刚毛。叶通常3生叶,托叶脉,黄色柔毛,叶柄2-20厘米长,小叶宽卵形,纸质,总状花序少几花,长许多花。花梗通常无梗5-8,花密密实,小苍兰披针形,小苍兰披针形,密被刚毛的刚毛,花披针形,紫色,淡紫色,或白色,基具叶柄,具翅的扇形。豆荚大,稍弯曲,下摆,黄绿色,浓密地覆盖着棕黄色的长毛。种子2-5颗,椭圆形,近球形,种皮光滑,浅绿色,黄色,棕色和黑色等多种。大豆的开花期为六月至七月,结果期为七月至九月。大豆起源于中国,在中国乃至全世界都有种植。大豆是中国重要的粮食作物之一,已经栽培了5000多年。在古代,它被称为豆类,主要产于中国东北。大豆是一种种子,其种子富含植物蛋白。大豆最常用于制造各种豆制品,提取豆油,制造酱油和提取蛋白质。
大豆烘干设备原理,大豆加工工艺步骤
在纳豆的工厂生产过程中,根据产量选择合适的自动清洗,浸泡,烹饪,恒温发酵和低温干燥。
1原料处理
收割后的大豆周围的原料经过等级检验合格后,经过进一步处理,去除内含物和整齐的颗粒形状,然后放入30公斤纸袋中进行存储,存储温度控制在15℃,湿度控制在60%或所以在低温仓库中,否则大豆容易坏损。
大豆烘干设备原理,大豆烘干步骤<