9种食物堪称天然脑黄金

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1, 鱼 鱼是促进智力发育的首选食物之

的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细 人脑中神经递质的重要来源，可增强人

白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量 胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋

 

对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。 的不饱和脂肪酸——-3 脂肪酸，

认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩 2, 核桃 因其富含不饱和脂肪酸，被公

持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、 子们一定食用。每日2～3 个核桃为宜，

食会出现大便干燥、鼻出血等情况。 消除脑疲劳等作用。但不能过食，过

、钙、磷、维生素B12、维生素D 的极 3, 牛奶 牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾

大脑提供所需的多种营养。 佳来源，这些营养素可为

鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆 4, 鸡蛋 鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，

用，有增强记忆力、健脑益智的功效。 固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作

，南瓜中的维生素A 含量胜过绿色蔬菜， 5, 南瓜 南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源

中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的 而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。

火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退 功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚

次，疗程不限，有较好的治疗效果。 的人，将南瓜做菜食用，每日1

量元素以及维生素E，使葵花子有一定的 6, 葵花子 丰富的铁、锌、钾、镁等微

的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思 补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子

、言谈有条不紊。 维敏捷、记忆力强

为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和 7, 香蕉 香蕉营养丰富、热量低，含有称

物质，特别是钾离子的含量较高，一根中 维生素B6 的超级来源，含有丰富的矿

毫克的钾，常吃有健脑的作用。 等大小的香蕉就含有451

脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海 8, 海带 海带含有丰富的亚油酸、卵磷

更是大脑中不可缺少的。 藻类食物中的磺类物质，

开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴 9, 芝麻 将芝麻捣烂，加入少量白糖冲

5～6 个疗程后，可收到较好的健脑效果。 等制品，早晚各吃1 次，7 日为一疗程，