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低碳水饮食对减肥有效。在这一点上，这是一个不争的科学事实。至少23 项针对人类的高质量研究表明这是正确的。在许多情况下，低碳水化合物饮食导致的体重减轻是标准低脂饮食的 2-3 倍。低碳水化合物饮食也没有严重的副作用。事实上，研究表明，这些饮食可以显着改善许多健康风险因素。...

并非所有的碳水化合物都是一样的。许多碳水化合物含量高的天然食品非常健康和营养丰富。另一方面，精制或简单的碳水化合物已经去除了大部分营养和纤维。食用精制碳水化合物与许多疾病的风险急剧增加有关，包括肥胖、心脏病和 2 型糖尿病。几乎每个营养专家都同意精制碳水化合物应该受到限制。然而，它们仍然是许多国家膳食碳水化合物的主要来源。这篇文章解释了什么是精制碳水化合物，以及为什么它们对你的健康有害。...

减少碳水化合物并不是很复杂，只需用蔬菜、肉、鱼、蛋、坚果和脂肪代替饮食中的糖和淀粉。看起来很简单，除非你不吃肉。传统的低碳水化合物饮食严重依赖肉类，这使得它们不适合素食者。然而，情况并非必须如此。每个人都可以遵循低碳水化合物饮食，即使是素食者和纯素食者。

外出就餐既有趣又善于交际。然而，聚餐经常使得人暴饮暴食或者盲目选择不健康的食物。这篇文章列出了 20 个聪明的小贴士，可以帮助你在外出就餐时吃得健康。这些技巧将帮助你坚持你的健康目标，而不必放弃你的社交生活。

铁是身体正常运作所必需的矿物质。因此，在你的日常饮食中摄入足量的它是非常重要的。有趣的是，你吃的食物不仅会影响你摄入的铁量，还会影响它被身体吸收的程度。

“早餐是一天中最重要的一餐。” 这个神话在社会上普遍存在。早餐被认为是健康的，甚至比其他膳食更重要。即使是今天的官方营养指南也建议我们吃早餐。据说早餐可以帮助我们减肥，而不吃早餐会增加我们肥胖的风险。这似乎是个问题，因为多达 25% 的人经常不吃早餐。然而，新的高质量研究开始质疑每个人都应该吃早餐的普遍建议。本文详细介绍了不吃早餐是否真的会损害你的健康并让你发胖。

营养补充窗口据说对肌肉生长、运动表现和减脂非常重要。如果你曾经在锻炼后匆忙吃饭或喝蛋白质奶昔，那么这就是营养窗口。尽管它很受欢迎，但关于营养时间的研究远不能令人信服。这里有你需要了解的有关营养时间的所有信息。

糖是营养学的热门话题，减少糖的摄入可以改善你的健康并帮助你减轻体重。用人造甜味剂代替糖是一种方法。然而，有些人声称人造甜味剂并不像以前认为的那样具有“代谢惰性”。例如，它可以提高血糖和胰岛素水平。

黄油是一种流行的涂抹和烘焙原料。当你把它存放在冰箱里时，它会变硬，所以你需要在使用前将它软化或融化。出于这个原因，有些人将黄油存放在柜台上而不是冰箱里。但是如果你把它放在外面，黄油会变质吗？本文探讨了它是否需要冷藏。...

肌酸是增加肌肉质量和力量最有效的补充剂。它是健美和健身社区的基本补充。研究表明，与单独训练相比，补充肌酸可以使你的力量和瘦肌肉增加一倍。本文详细介绍了肌酸对力量、爆发力和肌肉质量的影响。...

“溜溜球节食”，也称为“体重循环节食”，是减肥、恢复体重然后再次节食的模式。这是一个导致体重像溜溜球一样上下起伏的过程。这种节食方式很常见——10% 的男性和 30% 的女性都做过。本文将介绍不推荐“溜溜球节食法”的10个理由。...

蛋白质是减肥和改善身材的最重要的营养素。高蛋白质摄入会促进新陈代谢，降低食欲并改变几种体重调节激素。蛋白质可以帮助你减轻体重和腹部脂肪，它通过几种不同的机制起作用。

墙纸胶和沙拉酱有一些共同点。它们都有黄原胶，一种你可能从未听说过但可能每周食用数次的食品添加剂。鉴于它存在于许多工业产品中，并且与呼吸和消化问题有关，许多人担心它的安全性。很多人认为黄原胶作为食品添加剂可以安全食用。此外，它作为一种补充剂和无麸质产品中的常见成分越来越受欢迎。它甚至可能对健康有益，例如降低胆固醇和血糖水平。...

虽然它会降低预期寿命和生活质量，但你可以采取一些措施来预防甚至逆转这种情况。虽然肌肉减少症的一些原因是衰老的自然结果，但其他原因是可以预防的。事实上，健康的饮食和规律的锻炼可以逆转肌肉减少症，延长寿命和生活质量。这篇文章将为你解释导致肌肉减少症的原因，并列出了许多对抗它的方法。...

蛋白质对身体健康非常重要。它是一种必须每天摄入以满足身体需要的营养素。蛋白质的膳食参考摄入量 (DRI) 为每磅体重 0.36 克，或每公斤 0.8 克。然而，许多证据支持更高的蛋白质摄入量以减轻体重和其他健康益处。...

虽然通常被认为是一种蔬菜，但黄瓜实际上是一种水果。它富含有益营养素，以及某些植物化合物和抗氧化剂，可能有助于治疗甚至预防某些疾病。此外，黄瓜热量低，含有大量的水和可溶性纤维，非常适合促进水合作用和帮助减肥。本文仔细研究了吃黄瓜的一些主要健康益处。...

粉红喜马拉雅盐是一种天然呈粉红色​​的盐，在巴基斯坦喜马拉雅山脉附近开采。许多人声称它富含矿物质并提供很多的健康益处。由于这些原因，粉红色的喜马拉雅盐通常被认为比普通食盐更健康。...

坚果非常健康，因为它们富含营养和抗氧化剂。事实上，它们与广泛的健康益处有关，包括预防心脏病和糖尿病。然而，它们的脂肪和卡路里含量也很高，导致许多人避免食用坚果，因为他们担心它们会发胖。...

肥胖的迅速增加发生在高度加工食品变得更容易获得的同时，这绝非巧合。尽管高度加工的食物很方便，但它们富含热量，营养成分低，会增加你患多种疾病的风险。另一方面，未加工食物非常健康，可以帮助你减肥。...

许多人难以入睡，打破失眠的循环可能很困难。你可以尝试改变睡眠习惯并控制咖啡因摄入量，但有时这些生活方式干预措施效果不佳。补充剂是另一种流行的选择。作为潜在的助眠剂而受到关注的一种补充剂是镁。...

铝箔纸是一种常见的家用产品，常用于烹饪。尤其是留学生们，使用烤箱加热半成品时经常使用到铝箔纸。一些人认为在烹饪中使用铝箔会导致铝渗入你的食物并危及你的健康，但是另外一些人认为使用起来完全安全。本文探讨了使用铝箔纸的相关风险，以及它是否适合日常使用。...

杏仁粉是传统小麦粉的流行替代品。它的碳水化合物含量低，营养丰富，味道略甜。杏仁粉还可以提供比传统小麦粉更多的健康益处，例如降低“坏”低密度脂蛋白胆固醇和胰岛素抵抗。本文探讨了杏仁粉的健康益处，以及它是否是其他类型面粉的更好替代品。...

维生素A是一种脂溶性维生素，在维持视力、身体发育、免疫功能和生殖健康方面起着至关重要的作用。从饮食中摄取足量的维生素 A 可以预防缺乏症的症状，包括脱发、皮肤问题、眼睛干涩、夜盲症和感染易感性增加。缺乏症是发展中国家失明的主要原因。相比之下，发达国家的大多数人从他们的饮食中获得了足够的维生素 A。...

方便面是世界各地流行的方便食品。尽管它们价格低廉且易于制备，但它们是否对健康有不利影响存在争议。这是因为它们含有很少的营养物质和大量的钠和味精。本文着眼于方便面对健康的可能性影响。...

花椰菜是一种非常健康的蔬菜，是重要的营养来源。它还含有独特的植物化合物，可以降低患多种疾病的风险，包括心脏病和癌症。此外，它对减肥很友好，而且非常容易添加到你的饮食中。以下是花椰菜的 8 种基于科学的健康益处。...

功能型饮料旨在提高你的能量、警觉性和注意力。所有年龄段的人都在消费它们，并且它们的受欢迎程度继续增长。但一些卫生专业人士警告说，能量饮料可能会产生有害后果，这导致许多人质疑其安全性。这篇文章权衡了能量饮料的好坏，对它们对健康的影响进行了分析。...

在过去十年左右的时间里，80/10/10 节食法已经流行起来。这种低脂肪、生食的饮食有望帮助你找到一种可持续的生活方式，从而减轻体重、改善健康和预防疾病。一些追随者对他们感受到的巨大身体变化赞不绝口，而批评者则谴责这种饮食不可持续和不必要的限制。那么，80/10/10 节食真的有效吗？试一试真的安全吗？本文解释了你需要了解的有关 80/10/10 饮食的所有信息。...

在你进食后，你的血糖会升高到血糖峰值，然后急剧下降。在短期内，它们会导致嗜睡和饥饿。随着时间的推移，你的身体可能无法有效降低血糖，从而导致 2 型糖尿病。糖尿病是一个日益严重的健康问题，很多人甚至不知道自己患有糖尿病。...

乳制品在许多人的饮食中起着关键作用。许多食品是用奶牛、绵羊和山羊的奶制成的，包括奶酪、酸奶、牛奶、黄油和冰淇淋。但如果你不能或不想吃乳制品，你可以找到这些和许多其他乳制品的非乳制品替代品。...

大多数人都知道水果和蔬菜对你有好处，但并不了解它们之间的区别。水果和蔬菜在结构、味道和营养方面有很多区别。

区域饮食法是指坚持食用 40%碳水化合物、30% 蛋白质和 30% 脂肪的特定比例。作为饮食的一部分，碳水化合物应该具有低血糖指数，这意味着它们可以将糖缓慢释放到血液中，让你更长时间地保持饱腹感。...

纳豆，起源于中国古代，自秦汉（公元前221年-公元220年）以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。...

维生素 D 是一种重要的微量营养素，具有重要的健康益处，包括提高免疫力和强健骨骼。还有越来越多的证据表明它可以帮助你减肥。

水果是健康饮食的重要组成部分。事实上，富含水果的饮食与各种健康益处有关，包括降低许多疾病的风险。然而，有些人担心水果的含糖量，担心吃太多可能有害。那么，你每天应该吃多少份水果才能保持健康呢？而且可以吃太多吗？ ...

孜然是由小茴香植物的种子制成的香料。许多菜肴都使用孜然，尤其是来自地中海和西南亚本土地区的食物。孜然为辣椒、玉米粉蒸肉和各种印度咖喱增添了独特的风味。它的味道被描述为泥土味、坚果味、辛辣味和温暖味。更重要的是，孜然长期以来一直用于传统医学。...

你的新陈代谢是指你体内发生的所有化学反应。新陈代谢快意味着你的身体会燃烧更多的卡路里。另一方面，新陈代谢缓慢意味着你的身体燃烧的卡路里更少，因此更难维持或减轻体重。

当你想减肥时，你可以从少吃开始。但是你如何在不挨饿的情况下缩减你的份量呢？值得庆幸的是，你可以使用几种策略来减少卡路里，同时保持饥饿感。这篇文章包含 8 个很好的技巧，可以减少食物的份量而不会让你更饿。...

许多人有吃不健康食物的冲动，尤其是在他们节食的时候。事实上，据认为大约 50% 的人经常对食物产生渴望，这可能会破坏他们健康饮食的尝试。然而，一些健康的食物让人感觉很放纵。这篇文章详细介绍了 18 种健康食品，它们可以满足你的食欲而不破坏你的饮食。...

你可能已经意识到食物和能量之间的联系，例如依靠那片花生酱吐司来帮助你完成锻炼。你可能已经认识到饮食和睡眠之间的联系，例如在吃了一大碗通心粉和奶酪后发现很难抑制打哈欠。但心灵与肠道的联系并不止于此：你吃的东西也可以很好地促进你的心理健康。...

南海滩饮食已经流行了十多年。南海滩饮食是一种低碳水化合物饮食，可以帮助你减轻体重、降低胰岛素水平并保护心脏健康。然而，饮食可能会受到限制，并允许使用加工过的植物油，这可能会带来健康风险。...