输出中文的解决方式

项目开发中经常会遇到输出中文，然后出现乱码的问题。为了杜绝发生这种低级问题，我们需要了解乱码的缘由。

输出中文有两种情况，一个是字节输出：

String data = "中国";
OutputStream out = response.getOutputStream();
out.write(data.getBytes());
out.close();

一个字符输出：

String data = "中国";
PrintWriter writer = response.getWriter();
writer.write(data);
writer.close();

有时候，页面会正确显示中文数据。正确显示的原因是运气。为什么说是运气，我们了解一下服务器将数据传输给浏览器的过程。服务器首先会参照某种码表将字符数据转化为字节数据（如果我们是以字符输出），然后交给浏览器，然后浏览器参照某种码表解析数据，在页面显示出来，由此可以看出如果前后参照的两种码表一致，则会正确显示。但事实上，如果采用字符输出，则会默认以iso8859-1解析，而浏览器根据本地系统常用编码会采用中文码表gbk或者gb2312，两者不一致，显示乱码。

由此，为了控制正确显示，我们需要将参照的两种码表都给他确定了。
字符输出时：

String data = "中国";
//设置response采用何种编码将字符解析成字节数据
response.setCharacterEncoding("utf-8");
//设置响应头Content-Type，从而告诉浏览器以何种编码解析页面
response.setHeader("Content-Type", "text/html;charset=utf-8");
PrintWriter writer = response.getWriter();
writer.write(data);
writer.close();

为了方便不熟悉各种响应头的开发人员，或者简化开发，java提供了setContentType()，可以直接设置content-type值：

String data = "中国";
//设置response采用何种编码将字符解析成字节数据
response.setCharacterEncoding("utf-8");
//设置响应头Content-Type，从而告诉浏览器以何种编码解析页面
response.setContentType("text/html;charset=utf-8");
PrintWriter writer = response.getWriter();
writer.write(data);
writer.close();

事实上，setContent-Type()的内部，已经包含response.setCharacterEncoding("****")，但为了体现设置两处参照码表一致的思路，建议还是写上response.setCharacterEncoding("****")这一句。

而当字节输出时，

String data = "中国";
response.setHeader("Content-Type", "text/html;charset=utf-8");
OutputStream out = response.getOutputStream();
//手工参照码表将data转为字节数据
out.write(data.getBytes("utf-8"));
out.close();

由于将字符转为字节的过程由自己控制，其参照编码也由自己给定，所以不必再设置response的CharacterEncoding。

总之，了解了乱码的根由，我们杜绝乱码的手段就是控制两次参照的码表一致。