超声波破碎仪制备纳米纤维素

纤维素晶须是一种纳米级的纤维素材料形态，可由来自棉、麻和木浆等纤维素原料经一定程度的酸解、高强度超声波破碎仪处理而制得。近年来，作为一种来源于生物质的纳米材料， 纤维素晶须被广泛应用于复合材料的制备及对材料的力学、阻隔及耐湿性能的 改善。纤维素具有复杂的多级结构。不同尺寸纤维素的力学性能呈现较大差异，从而在某种程度上影响其对基体的改性效果。纤维素用于明胶改性的工作鲜有报道，将直径为微米级的纤维素与明胶复合制备膜材料，结果表明纤维素的加入可提高明胶的韧性和耐湿性能

其中,前处理包括胶体磨处理、超声波细胞破碎处理和酶解处理。微纳米纤维素通过蘑菇不溶性膳食纤维制备得到,胶体磨处理、超声波细胞破碎仪和酶解处理联合使用得到的微纳米纤维素中纳米纤维素的得率高,且具有优良的持水力和持油性,应用在乳化肠中乳化肠感官品质评价较高,实现了农副产品纤维资源的高值化利用。

采用全生物质材料，成功制备了纳米纤维素／明胶复合膜。酸水解的得到的纤维素晶须直径在 ２０～６０ｎｍ 之间。纤维素晶须的加入虽使明胶的透光性能降低，但仍然能保证复合膜内部对象颜色和结构细节的良好体现。当纤维素晶须质量分数为 ９％ 左 右，不仅提高了明胶基体的强度，也有效改善了明胶基体的韧性。