茶之美

   喝茶本是一件很随意的事情，但要喝出名堂、喝出品味、喝出文化来就已然上了档次，赋予喝茶一个新的内涵，这种出神入化的喝茶境界，自然有了品茗之说。
    一般东北、西北的人喜欢喝红茶，那成色红彤彤，金黄黄的，有一种厚重的感觉；云南的坨坨茶、湖北武当的大红袍、北京的大碗茶都是普通老百姓的最爱。而江南一带的人则独爱饮绿茶，不是吴哝软语，不是专门的讲究，而是因为江南的山常青水常绿，所以这里的人们就有了得天独厚的地域优胜和特殊的风土人情。江南的人爱喝绿茶是因为绿茶有一份清幽而恬静的美。
嫩度好的新茶色泽浸润，芽锋显露，汤色明亮。“龙井”、“碧螺春”、“君山银尖”都是绿茶中的极品。它气质典雅，高贵大方，骄而不躁，高而不傲，而且深藏不露。风采与风韵便会展示无余，“昔时王榭堂前燕，飞入寻常百姓家”绿茶原本就是那种朴素的清淡，越是好的绿茶，三道清水流过，杯里只留下碧绿的叶片，犹如池底青草，若无其事地在水中悠然荡漾。喝完了茶，你可以拍拍杯壁，将那杯底绿绿的青叶倒入口中细细的一嚼，顿觉清香怡人。饮茶配话，能架起一道和睦邻里、亲善朋友的金桥、能说出很多乡间里弄的文化故事。有时碰到家中茶叶告罄，突然来了客人，要买又来不及，也可到邻居家去讨一点，人家是会愉快赠与的，这决然不会丧失身份，亦无辱斯文。
     绿茶含有一种特殊的品性，它将所有的韵味深藏其中，轻啜慢啧，开初有一点苦涩，继而满口清香；茶未凉，嘴里已是甜丝丝清凉凉，满腹欲说还休的惬意与顺畅。和一二知己海阔天空，谈经论道，话语世事别提有多痛快淋漓了。此时，若是选择滨临西湖的“湖畔居”，间或选择岳阳楼的“临风阁”，大家都犹如漂于船上，整个湖面都在窗外荡漾，碧波粼粼，恍惚间竟觉得杯中的绿茶，只是从一湖清水中随意舀了一瓢来饮。眼中水天一色，世外凡尘混然不觉，自觉少了许多浮躁之气，身体疲惫之时，饮一口绿茶，沉重的四肢顿时轻松了；心情沮丧之时，饮一杯绿茶，凡俗杂念就都随水流散尽了。
    喝绿茶能喝出一种淡泊、一种娴静、一种清爽、一种平和来，就真正喝出了绿茶的一种境界，一种情调。
    朋友，有时间我们一起去喝茶！！