第一种方式 :先获取后处理
String parameter = request.getParameter("你的参数");
parameter = new String(parameter.getBytes("UTF-8"),"UTF-8"); //POST
String other = new String(parameter.getBytes("ISO-8859-1"),"UTF-8"); //GET
第二种方式 :先处理后获取 (只适用于POST)
//给request设置编码为UTF-8
//必须在调用所有getParameter之前
request.setCharacterEncoding("UTF-8");
String parameter = request.getParameter("你的参数");
第三种方式 :通用方法(适用于任何请求方式)
String parameter = request.getParameter("你的参数");
byte[] bytes = parameter.getBytes("ISO8859-1");
parameter = new String(bytes,"UTF-8");