本人是研发,看过很多关于营销方面的东西第一次感受到营销的玄妙之处。
从吃饭到出店晚上7点到11点半 12点
当我出店的时候才恍然经过半个小时梳理才明白整个流程和门道。说真的是才疏学浅。
欢迎大家加我QQ交流关于营销销售的技巧。
我QQ:879301117
2018.11.21
事情流程(事情发生在天津)
跟老板一起见一个合作伙伴,谈完事情后晚上安排吃饭和后续活动。(吃饭和后续活动之一个地方)
车开到门口后带客停车,入门迎宾欢迎光临,销售代表安排就坐用餐一共5人(销售代表开始观察谁是这次活动的带头人)
在就餐的过程中销售代表一直催款让先交钱(吃饭过程中中间沟通了很多次)
就餐完成后客户代表带领我们进入包厢后,客户代表安排技师并表示技师比较满。到技师进来我们等了2个多小时,都睡着了。(中间销售代表至少进行了2次催款活动)
技师进来后傻眼了3男2女技师 在这是只能将就了等了2个多小时了。(男技师年龄并不大但是都是有孩子的爹了,女技师可以叫姐了)
服务过程中经过聊天和口音判断技师是那的人(4个河南XX 地方人 1个湖南人)
在询问过程中为什么这么多河南人,技师告诉我因为他们这的几个领班是河南xx地方人。
服务完成后几个技师不约而同的进行了让我们进行预充行为。
因为有一个技师来的比较晚,我就对他们关于工资进行了询问。
没有底薪 每服务一个客户提成60 一天大概能做6个客户。
问他为什么你们也进行让大家预充的时候,技师的回答是每个人这个月能让用户预充2W的话,本月每单多加5元。
询问技师你们的工资是否有公示,技师回答 有表一个人都要签字零钱。这说明有公示。
最让我震惊的是技师知道他们自己店的营业额。
还有更震惊的是既然从技术的嘴里说出来了营销2个字。(这让我们做营销的人情何以堪)
技师在走的提醒,如果充钱记得提醒前台是技师让他们做的预充的这样就可以计算到技师的考核指标里了。
服务完成销售代表 我们是使用店内卡因为是预充的。刷卡完成后虽然不知道卡上金额还有多少。但是销售代表又一次提出预充行为并给出充值返利优惠活动。
出门迎宾欢送,客户代表送到车跟前。我们离去。
大体流程就是这样
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总结
环境算可以,从技师的服务质量和性别 年龄 都属于中下游。
从技师的口中得到他们的整体效益还是不错的。
为什么 属于中下游的还能在当地做的这么有名气,这是我们最值得考虑的地方。
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我个人的分析 (这种普通的什么迎宾礼节就不说了)
1.首先人员构成
大部分人员都是一个地区的,这是就是(海底捞你学不会)一书中也提到过海底捞也是这个模式。
同一个地区大家都是老乡饮食习惯,互帮互助,互相信任。(这样大家信任成本和沟通成本就降低了)
2.人员素质-降级使用
这是在 技师说出营销二字的时候,二战德国刚开始的时候也是降级使用,现在很多国家军队也是这样。(连长干班长的活,班长干士兵的活)
这样有个特点就他干着这个活但是他的思想境界是比他现在高出1到2个层次。
3.工资的公开
性质不同 有些公司是不公开每个人的工资的。
但是他们属于销售岗位,公开工资是对他们最好的激励别人为什么能拿那么多钱,你却不能我要努力。我也可以。
侧面的表示公司能发给大家同等行业更高钱。(文章:高薪也是企业家精神)让一个熟练的工人不会走。
还有一个人的七宗罪中的 欲望。放大员工的对钱的欲望。
4.放大本店的火爆程度
在服务过程中 等待了2个多小时甚至更多。(销售中的大忌)
为什么不可以增加员工数量来解决,这个问题。
本人认为1保证员工的收益。2告诉用户本店牛逼本店非常的火爆,您需要等待。让用户有想想的空间和期许感。
5.每个人绩效考核绑定-多劳多得
在不断的催单过程中,确实影响了用户体验度。
但是每个人不断的催单为公司创造了更多的收益解决大家钱的问题。
每个人心里都想着公司赚不到钱我就没钱。
6.总结
从吃饭到出店晚上7点到11点半 12点
当我出店的时候才恍然经过半个小时梳理才明白整个流程和门道。说真的是才疏学浅。
欢迎大家加我QQ交流关于营销销售的技巧。
我QQ:879301117
如果后面有机会还要去体验,更有机会的话想和这个规则制定者请教请教其中我没有看到的东西。
2018.11.21