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似乎这两年以来食物安全越来越被老百姓关注,但是似乎那些有&部越来越对老百姓的意见置之不理，这是

题外话。今天这个《近2千条日常食物营养表ACCESS数据库》主要记录了我们日常食物营养的各项指数。包

含:热能(kj)、维生素E(mg)、水份(g)胆固醇(mg)、蛋白质(g)、钾(mg)、 脂肪(g)、 钠(mg)、 糖类(g)、 钙

(g)、纤维素(g)、镁(mg)、 胡萝卜素(ug)、铁(mg)、 VA当量(ug)、锰(mg)、 视黄醇当量(ug)、锌(g)、 维生素

B1(g)、铜(mg)、 维生素B2(g)、 磷(mg)、 维生素PP(mg)、硒(mg)、 SheB。

分类情况:茶及饮料(44)、蛋类及制品( 21)、淀粉类及制品(10)、调味品类( 50)、千豆类及制品

( 90)、糕点及小吃类( 108)、根茎类及制品(69)、谷类及制品( 103)、 瓜类(49)、坚果类

(37)、酒类(65)、菌藻类( 50)、嫩茎叶苔花类( 121)、茄果类( 21)、禽肉类及制品(65)、乳类

及制品( 39)、软体动物类( 50)、糖及制品( 22)、虾蟹类( 31)、鲜豆类( 23)、鲜果及干果类

( 174)、咸菜类(38)、畜肉类及制品( 148)、药用食物类( 28)、婴儿食品(9}、油脂类( 23)、鱼

类(130)、杂类(21)等。