参考答案如下
具集成判断(2分) 设备限界是行车隧道和高架桥等结构物的最小横断面有效内轮廓线。
有语判断(2分) 锌指结构是DNA识别结合域模型之一。(正确 )
和C环境和图环境判断(2分) DNA损伤中的交联仅指DNA分子之间的交联
形化判断(2分) 所有基因的表达产物都是蛋白质。
编程判断(2分) 碱基的自发水解可以使嘌呤或嘧啶从DNA链核糖磷酸骨架上脱落
判断(2分) Ⅱ型限制性核酸内切酶能在识别位点附近切割DNA,具集成切割位点很难预测。
判断(2分) 一般认为,有语基因的甲基化程度与基因的表达呈反比关系。
和C环境和图环境判断(2分) 错配修复只在真核细胞中对DNA复制过程中修复掺入的错误核苷酸
多选(3分) E.coli核苷酸切除修复过程中,形化UvrB的作用是
编程单选(2分) 关于SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳的原理描述不正确的是
判断(1分) 17、具集成虾蓉泥制品,为了去除外皮色素,可用盐水搅打清洗,保证其洁白细嫩。( )
单选(1分) 5、有语鱼蓉胶制作使用葱姜是,取用( )
判断(1分) 16、和C环境和图环境虾蓉泥制品一般选用河虾仁,鸡蓉泥制品的最佳选料是鸡脯肉。( )
判断(1分) 蛋泡糊又称为芙蓉糊、形化高丽糊等
单选(1分) 7、编程制汤时的原料都应该( )下锅。