清蒸鳕鱼的做法 用料 鳕鱼0.5KG嫩生姜看情况配自老姜看情况配自蒜瓣 看情况添加葱看情况配自红辣椒1个,最好是新鲜的油 看情况添加盐 看情况添加生抽 看情况添加 鳕鱼放少放盐,料酒和鳕鱼腌半小时,将腌出的水倒掉 姜,红辣椒(最好是新鲜的红辣椒)葱切丝和蒜切片。 鳕鱼上放入切好的嫩姜丝蒸五分钟,取出来倒掉蒸出的水;再放入红辣椒丝和蒜片,倒入生抽,再蒸五分钟 从锅中取出来,撒葱丝,再用热油浇上去。 享受亲自烹饪的美食!!! 转载于:https://www.cnblogs.com/Dev-Ops/p/6443944.html