[单选] 台湾茶艺是属于中华茶文化的一个流派,它的基本精神是()。
[单选] 青茶的品质特征是()。
[问答题] 为防止蝶阀在全关时阀芯与密封圈卡死,盖米定位器应怎样设置?
[判断题] 茶艺师与宾客对话时,应坐着并始终控制感情。
[判断题] 龙井茶冲泡中“凉汤”的作用是预防烫熟茶芽。
[判断题] 清扫垃圾必须倒入专用容器内并及时收运。
[多选] 将第一次的茶水倒掉谓之洗茶,这种习惯源自于明朝,具有一定的清洁茶叶的作用,此外还能使茶香更易渗出。下列茶叶中,有洗茶必要的茶叶是()
[单选] 春困、夏暑、秋燥、冬寒,由于不同类别茶叶的性能有所不同,故不同季节可选用不同品种的茶叶来饮用,会更有利于健康,春季适选用的是()
[判断题] 茶艺职业道德的基本准则,应包含这几方面主要内容:遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量等。
[判断题] 女人爱用小巧精致的金银玉器茶具冲茶。
[问答题] 化水盖米阀门定位器自整定时出现“PRESS←ERROR RUN2.1”时怎么处理?
[判断题] 女人爱用小巧精致的金银玉器茶具冲茶。
[多选] 将第一次的茶水倒掉谓之洗茶,这种习惯源自于明朝,具有一定的清洁茶叶的作用,此外还能使茶香更易渗出。下列茶叶中,有洗茶必要的茶叶是()
[单选] 春困、夏暑、秋燥、冬寒,由于不同类别茶叶的性能有所不同,故不同季节可选用不同品种的茶叶来饮用,会更有利于健康,春季适选用的是()
[判断题] “流云拂月”是指将茶汤均匀地勘入茶杯。
[判断题] 清扫垃圾必须倒入专用容器内并及时收运。
[单选] 我国首部茶叶专著是()。
[单选] 茶树性喜温暖、(),通常气温在18℃—25℃之间最适宜生长。
[判断题] 在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是执行劳动安全卫生规程。
[判断题] 俄罗斯人喜欢纯茶清饮,茶艺师在服务中可推荐一些素食茶点。
[单选] “茶”字的起源,最早见于我国的一书,它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证,该书为战国时代(公元前5年---公元前221年)的著作。()
[判断题] 品饮凤凰单枞乌龙茶时,茶水比例以1:50为宜。
[单选] 春困、夏暑、秋燥、冬寒,由于不同类别茶叶的性能有所不同,故不同季节可选用不同品种的茶叶来饮用,会更有利于健康,春季适选用的是()
[多选] 能生产优质茶的基本条件是()
[单选] 开汤审评各种茶叶的品质,茶水比例应符合一定要求,审评毛茶,一般采用()g茶用()ml水冲泡、时间为5min。
[判断题] 龙井茶冲泡中“凉汤”的作用是预防烫熟茶芽。
[判断题] 操作工人按市市容环卫部门的要求统一、规范着装。
[判断题] 乌龙茶中白毫乌龙叶底不显绿叶红镶边。
[多选] 茶叶香气的评定一般分为热嗅、温嗅、冷嗅三个步骤,通过仔细辨别能确定香气的纯异、高低及持久程度。在热嗅步骤最容易辨别出茶叶的()。
[判断题] 泡茶时,先放茶叶,后注入沸水,称为上投法。
[问答题] 化水盖米阀门定位器自整定时出现“PRESS←ERROR RUN2.1”可能什么原因?
[多选] 茶叶香气的评定一般分为热嗅、温嗅、冷嗅三个步骤,通过仔细辨别能确定香气的纯异、高低及持久程度。在热嗅步骤最容易辨别出茶叶的()。
[单选] 无公害食品茶叶是由()部门认证的。
[判断题] 品饮凤凰单枞乌龙茶时,茶水比例以1:50为宜。
[多选] 能生产优质茶的基本条件是()