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又到了春节“胡吃海喝”的季节,朋友圈里的“美食摄影大赛”早已经拉开了序幕。
面对一桌桌的美味佳肴,却因为自己拿不出手的拍照技术,而无法分享给朋友?
别着急。今天,小编就来手把手教你如何用手机排出引爆朋友圈的美食照片。
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写在前面
有的人说,看着一桌子的食物那种幸福感真是太棒了,不少人便会对着满桌的食物一通乱拍。但这样的拍照方式,拍好了是大片;拍不好只会破坏满桌美食的质感。
所以在你决定拍摄美食的时候,一定要搞清拍摄的主体是什么。在拍照前要好好观察一样食物有什么特别之处(值得拍来呈现给人看的地方),唯有了解被摄物的本质特性,才能决定要用哪些手法与构图方式来拍。
下面正式进入拍照教程。
01
善用光线
拍摄美食的光源非常重要,没有光就没有任何影像,而光的光质也会影响到照片的色彩。
(一)自然光
任何东西在自然光下所看到的色彩都是最鲜艳饱和的,对食物亦然,利用自然光拍出来的食物照能使食物颜色鲜明,照片清澈。
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(二)顺光
顺光,即光线的照射方向与手机拍摄方向一致或基本一致。阴影被挡在食物后面,在画面的构成上没有明显的明暗关系。
顺光拍食物能使其亮度均匀柔和,成像清晰,形态能得到真实还原。
![]() | 顺光 |
(三)逆光
逆光,即光线的照射方向与手机拍摄方向相反。逆光具有很强的塑形感,有利于勾勒食物的轮廓,表现出食物的层次感。
逆光 | ![]() |
(四)侧光
侧光拍摄时,光源在食物的左边或右边,拍摄者在食物的前方。侧光拍摄食物能很好地呈现出食物的立体感。
如下图的龙虾,立体感一下子就呈现出来,同时阴影又不会过于强烈。
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02
找准角度
拍摄角度。把食物水平放置,按照手机摄像头与水平面的夹角,可以将拍摄角度分为0°、45°、90°。
(1)0°角
0°角很容易拍出食物的纵深感,特别适合展现食物的分层,详细展现每一层的食材。
比如巨无霸汉堡极其适合0°角拍摄;还可以用于强调食物的高度,拍摄时将手机靠近食物,利用手机自带的微距功能,便可以结合漂亮的背景,拍摄出好看的照片。
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(2)45°角
自拍时总是习惯把手机举到头上方45°拍摄,拍摄食物时这一角度也同样适用。
45°角可以较为全面地展现食物的整体特征,特别是几种食物搭配时,可以充分利用构图,展现相互之间的关系。
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(3)90°角
这是最常见的一种拍摄角度,也就是经常被提到的“俯拍”。网红们百试不厌的拍照角度,相信大家已经看过很多这种照片,不必赘述。
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03
学会构图
构图是美食拍摄的一个关键环节,特别是对于手机拍摄者来说。因为手机上不用过多调节参数,如何在有限空间内将美食排兵布阵就是一个很考人心思的事情了。
(一)对角线构图
对角线构图,就是使食物处在图中两对角的连线。这样的构图方法,使得食物有立体感、延伸感。
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(二)三角构图
三角构图主要以视觉中心为食物的主要位置。且具有安定、均衡但不失灵活的特点。
通常我们到外面吃饭,餐桌是一个限制,所以三角构图能够把多样美味呈现在画面中。
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(三)让画面适当的留白
拍摄食物并不一定需要将主体完全填满画面,事实上适当的留白,反而更能凸显照片的重心,并造成视觉焦点。
Feb. 2019
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(四)九宫格构图
传统九宫格构图法,就是用三条直线分割出来的九个格子。
![83dc58399d357f895f0013b6b65bdeed.png](https://i-blog.csdnimg.cn/blog_migrate/c8a4c56d8224fe3d3219962a7a4bfbd9.png)
当你在拍照时,想像画面被这九个格子切割,把食物摆在线交叉的节点或线上,这比起规规矩矩把食物摆在格子正中间,更能创造出意想不到的效果!
![01cfcecb0fb79ad778803a02a969c7bf.png](https://i-blog.csdnimg.cn/blog_migrate/42aa1256eec62b607776736b5dfab9cd.jpeg)
04
融入情景
朋友圈是一个生活气息浓重的地方,所以我们用手机拍美食的时候不一定想着如何才能让图片更加高大上,有时候融入一些画面感更加能让人感同身受。
比如我们可以试着为图片添加人物元素,让整个画面变得生动。
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社长
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学会了这些美食拍摄技巧,相信大家今年的春节拍照一定能拍出想要的效果,你学到了没有呢?
来源:综合整理自网络
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