共享美食：煲仔饭、香蕉粥和胡萝卜饼

简单好吃的煲仔饭
正宗的煲仔饭是用砂锅做的，用砂锅掌握不好火候和加水的量很可能把砂锅烧裂，为了避免发生危险，我用电饭煲作了煲仔饭。
材料：大米、腊肠、姜（切丝）、鸡蛋两个（因为是两个人吃）
1、电饭锅里加米和水的量与平时做大米干饭的时候一样，等到锅里开始冒泡泡。
2、把切好的腊肠、姜丝放进锅里，再把生鸡蛋打进锅里。
3、然后就是等电饭煲自动跳闸，跳闸之后再等足15分钟，在这期间一定、一定不要开锅看，特别是第一次做可能会因为好奇心忍不住哦。大家可以把腊肠换成自己喜欢吃的肉、咸鱼也可以。

煲仔饭是很简单的，一个人两个人的饭做它又省事还有营养。象我爱吃青菜，放点青菜进去更好吃。再转一个做法，有一些窍门在里面。1.大米要提早1-2小时浸好。2.下锅时：如果用砂锅，先把砂锅烧热，放的生油，倘匀；再放米。把米摊平，放入开水。3.先不要盖上盖子，让它煮开，一直煮到水快要干。4.放入喜欢的肉类：香菇滑鸡配腊肠，豉汁排骨配猪肝，等其他自己喜欢的材料。5.盖上盖子，把火调低，这段时间不可以揭开盖子。
大家试试。在平时做米饭时随便放一跟腊肠和米一起煮成饭（和生米同时放），那个米饭真的香极了。


再介绍一种好吃易做的香蕉粥
材料：香蕉三条、冰糖二两、糯米二两、清水二斤
将糯米淘洗干净，下锅加清水上火烧开，加入去皮切成小丁块的香蕉、冰糖熬煮成粥。
口感润滑,鲜咸适口,约喝越香。


营养好吃的胡萝卜饼
其实和南瓜饼的做法差不多啦
材料：胡萝卜，糯米面，鸡蛋
1、胡萝卜蒸熟，然后用搅拌机搅成胡萝卜泥。如果没有搅拌机就只能用东西捣碎，会比较累哦。
2、加糯米面、办个鸡蛋清，和成面团
3、揪下来一块面，用擀面杖擀成3－5毫米厚的薄片。皮上放上豆沙馅（可以在超市买到哦），包起来，用双手压平。
4、放到平地锅里煎熟就好了，要减肥的mm们可以在蒸锅上蒸蒸，但是味道可不如煎的好吃哦。

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