武术擂台机器人所需传感器_这个会做咖啡的机器人，为何能在进博会大出风头？...

疫情后的无人零售行业走向何方？未来的商业场景和智能终端又将走向何处？企业如何更快、更好的应对“危”与“机”……这一系列的问题拷问着各家行业企业。

这是近日来出现在2020第三届中国进口博览会的一台机器人咖啡亭，实体咖啡店里所需要的全部仪器、设备、工具，在这台机器人咖啡亭里面都有，而且功能更强大、体积更小、更节能降耗、更高效率，吸引了展会上的国内外访客纷纷前来拜访。

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据了解这是由上海氦豚科技研发的机器人咖啡亭COFE+，世界上只有四个国家七个企业能够研发，而这家COFE+就是其中的佼佼者。本次进博会是COFE+机器人咖啡亭“多口味个性化定制”4.0升级版的全球首发，使用埃塞俄比亚的精品咖啡豆、锡兰红茶、日本抹茶、比利时巧克力、土耳其榛果等进口原料。

小小空间，蕴含大能量

与传统实体咖啡店不同，机器人咖啡亭占地面积仅2.5平米，营业时间延长1倍，提供24小时全天候服务，消费者可以通过手机付款下单，下单后，透明仓里的咖啡豆便开始现磨、萃取、鲜打奶泡、滴入糖浆……30秒-1分钟，一杯香浓四溢的咖啡便做好了。

同时，机器人咖啡亭有多个品种的咖啡，其中包括美式、法式欧蕾，也有复杂的玫瑰荔枝拿铁、中东摩卡奇诺，还有饮品如抹茶拿铁、热巧克力等，种类超过50种，而且每杯咖啡的售价仅为9.9元起。COFE+还能提供100%阿拉比卡与100%有机两种咖啡豆、热饮与冰饮两种杯型、热/冰两类温度、还有无糖少糖、多冰少冰、加粉加颗粒等个性化定制服务，可以实现保鲜纯奶、即时制冰、创意浇头、混合摇匀、饮料分层制作。它不仅打破了制作工艺受限的局面，而且还解决了传统实体咖啡店的管理不规范、品质不稳定、换址难、营业时间受限、旺铺空间稀缺、人员不稳定等六大痛点。

新颖的咖啡售卖方式，与以往完全不同的体验感受，和令人满意的口感价格，进博会期间每天都吸引着数百消费者驻足购买。

智能高效，AI强力赋能

动动手指就能享用一杯咖啡，这台无人咖啡亭COFE+绝不是表面看起来那么简单。现场观摩的观众中，有懂行的工程技术专家，他们也是闻讯慕名而来。小编现场采访他们，他们认为，智能咖啡亭COFE+应该是综合运用了机器人技术、物联网技术、空气制水、瞬间制冰、机械神经、智能杀菌等黑科技，这些技术目前处于国际领先。COFE+现场工作人员在接受采访时也证实，COFE+无人咖啡亭至今已申报了五十多项国内外专利，雄踞业界翘楚，并且还在继续技术升级迭代，预计在2021年推出5.0版本。

COFE+机器人咖啡创始人韩非子说，无人咖啡亭理论上可以提供上百种饮品组合，支持极度复杂的辅料添加，如果把内部展开，相当于一个小型的“智能食品加工厂”，属于“智能制造”“工业4.0”相关的技术。

“整个机器人咖啡亭安装了100多个传感器。”韩非子回答道，如压力传感器、光电传感器、超声波传感器、温湿度传感器，及专利相关的秘密传感器。每一个子系统背后，都有一套复杂的智能算法。

在本届进博会上，肯尼亚、埃塞尔比亚、秘鲁等各国大使纷纷亲自拜访COFE+机器人咖啡亭，都表示COFE+味道很棒。问及制作时间和可以制作的杯数，现场负责人回答道“平均45秒就能新鲜磨出1杯，一次补料能够支持连续制作300杯咖啡，满足一日所需。”

一位同是从事智能零售的企业主说道：“机器人咖啡亭COFE+模式很不错，是未来无人店铺的雏形，作为同行，我很高兴看到我们国家的企业能够创造这样的成就，我们智能零售行业为之骄傲。”

随着目前国内疫情渐退，国内无人零售行业正逐渐进入全面复苏阶段。综合大数据，人工智能，物联网等最新的科技手段，提供最优质的的服务，未来无人零售业前景无限光明。