流体流动、传热和传质简介
传递现象是一门以数学关系的形式描述动量、能量和质量传递的学科[1]。 这些描述建立在动量、能量和质量的守恒定律基础上,并结合了描述守恒量通量的本构关系[2]。在连续介质力学中,表示这些守恒定律和本构关系的最精确的方法是采用微分方程[3]。 通过对描述传递现象的方程进行求解,并对计算结果进行解释,可以帮助我们有效理解所研究的系统。这一方法在许多领域成功地用于研究流体流动、传热和化学物质传递,包括: 工程学、 生物学、 化学、 环境科学、 地质学、 材料科学、 医学 气象学、 物理学等。动量、能量和质量传递类比
不同输送量(动量、能量和质量)的守恒定律可以从一些简单的原理推导出来。举个例子,假设一个在系统中守恒的量 Φ,其通量由矢量 j = (jx, jy, jz) 给出。通过尺寸为 Δx、Δy 和 Δz 的微小体积单元,可以得到 Φ 的平衡,其中的通量 j 是单位面积、单位时间的量。产生项或消耗项 Rs 是单位体积、单位时间的量。