水果店营业额下降原因，水果店如何提高营业额

水果店提升营业额的方法有哪些，开水果店有哪些提升营业额的思路。

1、用服务和活动来提高营业额

水果店提供营业额这跟员工的付出是分不开的，员工只有脾气好，耐心接待每一个顾客，才能提高顾客的回头率。更多开水果店入门经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。比如桔子、甘蔗、香蕉，虽然这几个果品毛利非常低，损耗如果控制得不好，还经常会发生卖得越多亏得越多的情况，但要提升来客数，这些果品就要用来吸引一些新顾客来到门店消费，让它们知道这里有一个水果店，以水果品质跟优质服务吸引顾客以后到门店来消费。

2、用促销给店内引流

促销宣传的方式可以是在水果店直接用喇叭喊，人工喊也行，或者在朋友圈发一发，让顾客参与转发效果会更好。有一些积压的水果，没有及时销售出去，放在水果店有几天的水果，也可以用来做促销，销售出去了就是降低了很多的损耗。

3、根据顾客定位销售水果档次

比如高档地区的经营品种，高档水果为主，中低档为辅。大众化地区，中低档水果为主，高档为辅。店内时令水果要摆堆头。有条件的情况下，办会员卡是销售，比如充值200优惠10，300优惠20等，这样资金可以做周转运营，也有效迎来了回头客。

4、多与顾客做互动

水果店经营了一段时间后，都会有一些老客户，对一些老客户来说，需要的是好产地好品种的水果，在这一点上只要水果店能采购到，老客户并不是很在意价格，所以要专门为这一类人准备好好的产品。至于进什么？更多开水果店入门经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。如果水果店有100个老客户的资源，每周和其中10个人交流互动一下，那么水果店就知道现在流行什么，客户大致喜欢什么了。假设水果在店内的顾客喜欢的产品比例提升20%，随之而来的利润情况就大不一样了。

开水果店有想到新的提升营业额的方法都可以去尝试一下，多去折腾，就能折腾出更多提升营业额的方法。