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水果店短期引流可以靠活动去刺激,水果长期的引流一定是通过适合顾客的产品和服务去做顾客回流,而水果店引流主要要做哪些事情呢。
1、注意选址方便引流获客
选址能解决前期基础客流的问题,还有很重要的地方就是,选址的标准就是让顾客很方便的进店,有台阶,前面有东西挡住了,让顾客找不到,都不是很好的店址。选址要注意的另外一个地方就是客流流向,尽量选择客流流向在前面的店铺,如果客流流向在前面的店铺被其他水果店占了,那么自己在他后面去开,客流基本上被上一家给截流了,后面开的店就很困难了。
2、把控好水果的品质才能有更多顾客
现在开水果店,产品新鲜是其一,种类丰富是其二,只有单一的水果,也很难勾起顾客的食欲,因此需要及时进购新鲜的应季水果。新鲜的水果保质期都是很短的,水果库存是最令人头痛的问题,水果浪费太多就不划算了。过熟的水果太多的话,怎么处理?可以做成果汁或是沙拉售卖,不仅可以有效处理次品,而且这两样东西利润非常高,是不是一举两得。
3、扩充其他售卖品类引流
水果店开在小区旁边,可以放一些牛奶,坚果礼盒来卖。小区经常会有走亲访友的人,一般走亲访友的时候,到了小区门口,总有一些人没有提前准备好提东西过去的,总不能空手去人家家里吧,总得带一些东西去,水果,牛奶,坚果类的产品就是很适合送礼,特别是在节假日的时候。
4、提高顾客满意度引流
提高顾客满意度,可以提升水果店的竞争力,顾客的第一印象是你的水果店,自然也就会多来光顾几次。赠礼可以提高顾客满意度,让人觉得这家店很不错,对一家水果店的印象一点点积累起来的。口碑是需要用品质服务去做,水果店如果用用价格去做口碑,往往做不起来,把水果卖的特别便宜,客流是有了,但是不赚钱,而且价格提高了之后,很多顾客就不会买了,低价格吸引的都是低质顾客,而用高品质和服务去吸引的一定是高质量顾客。
水果店的顾客引流到店里之后,要多对顾客进行筛选,留下来的才是有效的顾客,引流引来吹毛求疵的顾客就不要花太多时间精力去维护了,非常影响心情和浪费时间。