在酒店营销过程中,会涉及很多问题。比如:客源结构是否合理?出租率下滑、促销活动为什么没有效果?会员体系建立的核心关键是什么?酒店直销渠道如何构建?
5W2H分析法又叫七问分析法,是二战中美国陆军兵器修理部首创。简单、方便,易于理解、使用,富有启发意义,广泛用于企业管理和技术活动,对于决策和执行性的活动措施也非常有帮助,也有助于弥补考虑问题的疏漏。
5W2H具体是指:
(1)WHAT——是什么?目的是什么?做什么工作?
(2)WHY——为什么要做?可不可以不做?有没有替代方案?
(3)WHO——谁?由谁来做?
(4)WHEN——何时?什么时间做?什么时机最适宜?
(5)WHERE——何处?在哪里做?
(6)HOW ——怎么做?如何提高效率?如何实施?方法是什么?
(7)HOW MUCH——多少?做到什么程度?数量如何?质量水平如何?费用产出如何?
在酒店营销这个层面如何具体应用5W2H呢?举个例子我们会更加直观的理解这个方法的实际价值。
在比如说,酒店出租率下滑这个难题,我们用这个5W2H也可以把问题分析清楚。
在使用这个工具过程中,根据具体的问题,可以打破其顺序,只要能够把问题搞清楚就可以。同时,根据这样的分析,需要拿出具体解决问题的实施方案与相关的决策。否则,再好的工具,对于问题的解决也会失效。
不仅仅是酒店营销问题可以用5W2H进行,酒店管理的问题也可以,关键的关键在分析之后,要充分考虑“人”的因素。