ELSEVIER--关于中国（山东）蜜桃溯源系统

1. Improving quality control and transparency in honey peach export chain by a multi-sensors-managed traceability system

开发并评估了集成多传感器和HACCP原理的可追溯系统，通过HACCP原理确定了蜜桃出口链的关键环境参数（CAPs）和质量控制，其次，通过多传感器管理的追溯系统对CAP进行实时监控和分析。

蜜桃出口链可追溯系统

由三个单元组成：传感器层、网络层、应用层。
（1）传感器层主要包括无线多传感器网络（WMN），通过集成多传感器技术和无线传感器网络（WSN）技术，负责检测、感应和传输蜜桃出口链中已识别的CAP信息。
**WMN：**多个从属传感器节点（SSN）和一个主控传感器节点(MSN)组成。
（2）网络层（充当连接用户和传感器节点的中介），确保通过GPRS（通用分组无线服务）远程传输模块立即确保感测到的数据。为最终用户提供了一个可广泛访问的界面，可以立通过Internet轻松获得有关出口链的实时信息，并确定可能导致蜜桃腐烂的任何问题。
（3）应用层，主要包括技术人员，移动客户端，计算机客户端和云数据中心。

WMN节点的物理实现如图所示。每个SSN都包括一个微控制器，一个带天线的433模块，传感器，一个EEPROM芯片，一个时钟芯片和一个电池电源。MSN是微控制器，带天线的433模块，GPRS模块和电池电源的集成。STC12LE5A60S2用作微控制器，以提高处理速度，保持低功耗并提高抗干扰能力，以实现SSN和MSN的系统功能。CC1110作为带有天线的433模块的核心芯片，具有维护成本低，功耗低，移动性高以及传输性能高等优点，因此具有比传统有线传输更多的优势

数据分析

单向方差（ANOVA）和LSD检验，使用SAS 9.4统计软件包（SAS Institute，Cary，NC，美国）分析数据。