基于macOS的MySQL不同版本的安装配置与卸载还有同时安装不同版本MySQL出现的问题解决

前言

我原本安装的是MySQL 8.0.13，但是因为最近的一个项目使用的是旧版本的jdk，不兼容最新版本的MySQL，所以不得不重新安装MySQL 5.7.24，我原本以为直接安装旧版本的MySQL便会覆盖掉原来已安装的MySQL，结果发现是我想多了，而且导致我花了几乎一下午的时间去研究如何彻底卸载掉MySQL?，因为当我安装完5.7.24版本的MySQL，我的workbench依然识别到8.0.13版本，于是我再把5.7.24版本卸载掉，虽然在终端输入指令已经检测不到MySQL，系统偏好设置也没有MySQL的图标，但是workbench依然检测到8.0.13版本而且可以正常使用（此处抓狂?），而且百度对此并没有提供多大的帮助，为此我查询了谷歌，还看了Youtube上的教程，因此我决定写一篇总结?。
注意以下提到的方法都是我自认为最简便的方法，并不一定是唯一方法

MySQL的安装（安装文件去官网下载就不用讲了吧）

MySQL 5.7.24（基于MySQL Workbench)

1. 直接运行安装文件直到安装成功
   
2. 安装成功后紧接着会出现一个提示框，其中含有初始的随机密码，一定一定一定要记住最好是复制下来因为一般都很难打。
   
3. 开启MySQL Server
   点击左上角苹果菜单->系统偏好设置->点击MySQL->点击"Start MySQL Server"点击左上角苹果菜单->系统偏好设置->点击MySQL->点击"Start MySQL Server"