一碗糖水，生津又补气，最适合宝宝三伏天喝！

夏季常用甜品：安夏健脾糖水

三伏天期间，气温升高，降雨量增多，气候闷热潮湿。这段时间顾护孩子需要兼顾健脾祛湿、生津补气、消暑解渴三个原则，饮食上也要根据这三大原则，做适当的调整，而安夏健脾糖水就正好能满足这三个需求。

安夏健脾糖水由山药、炒薏米、荷叶、炒白扁豆组成，薏米能健脾渗湿、清热止泻；荷叶能消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血；白扁豆能健脾化湿，和中消暑。这四道食材，既能祛湿，又能和中，可以照顾到孩子娇弱的脾胃，很适合在暑热夹湿的夏季给孩子用。

山药能健脾补肺，固肾益精，但很少家长知道，其实山药能补脾阴，兼有补气的效果。夏季炎热多雨，孩子新陈代谢旺盛，稍微活动一下就容易大汗淋漓，过汗伤津，气随汗泄，这种情况下，可以在饮食上加入山药等生津、补气的食药材。

这四道食药材搭配起来能健脾、祛湿、消暑、生津、补气，有效地防止夏季暑湿二邪侵袭孩子。加入少量的黄糖，还能增加糖水的口感，甜甜的，孩子也爱吃，可以作为夏季午后的甜品。

安夏健脾糖水

材料：

山药10克，炒薏米8克，荷叶8克，炒白扁豆15克

做法：

1.炒白扁豆提前用清水浸泡 3 小时捞出；

2.所有材料放入锅中，加入适量水；

3.大火煮沸后改小火慢炖约 1 小时，晾温饮用。

功效：

健脾祛湿，生津补气

宜忌：

◆适用于面色差、胃口不好、容易反复感冒的孩子。

◆ 2岁以上消化好、无病痛时用。

◆蚕豆病可以用。