这个世界对文艺青年(码农)来说,可能有些太残酷了。
我的理想是攒够钱后,开一家咖啡馆,有大大的落地窗,再养一些猫咪,播着音乐,有淡淡的书香和轻柔的音乐…
地段选在哪里、租金多少?雇多少员工,给他们上社保吗?怎么去推广?
哈?我没有想好这些。
这是很多文艺青年的典型思维。
这么多年下来,书店、花店、咖啡店差不多已经成了绝大多数文艺青年的三大商业理想。
“攒够钱了,就去开一个书店/花店/咖啡店”成了大家的口头禅。
理工男掌握着技术,一批批打着互联网+旗号的公司如雨后春笋般耸立起来,留给文科生尤其是文艺青年的选择却寥寥无几。
越来越多的文青也有商业上的追求,于是投入到开店做生意的大潮中。
开什么店呢?书店,花店,咖啡店无疑是文青们的最爱。
无论是书店,花店,还是咖啡店,这三者都象征着一种岁月静好的生活方式,也在一定程度上满足了自己内心深处那种岁月静好的理想国状态。
然而开书店,花店,咖啡店真的能养活自己吗?
以开花店为例,从整体社会环境来上说,这几年不少高端消费场所关闭转型,直接导致了商务用花、会议用花一减再减,再加上互联网的快速发展,网络花店蔚然成风,这对很多实体花店造成了很大的冲击。
尽管在消费升级的趋势下,人们开始对生活品质有了一定的追求,也支撑了一定的到实体店购买鲜花的刚性需求。但是很多人却只考虑了用户体验,却忽视了运营成本。
开一家线下花店,首先最重要的是选址。
花店讲究的客流量,而是这又属于精神消费,所以很多人选址都会选在靠近收入较高,生活方式比较前卫时尚的客户群边,而这也意味着所开花店的店铺租金相对来说会比较贵。
开实体花店你还要考虑到人手的问题,只要是稍微有点规模的花店,一般都是由三种人组成,一种是老板自己(需要有一定的花艺基础),一种是固定的服务员,另一种是兼职人员;而这都是需要店主承担的人力成本。
当然,这也意味着花店的生意很难做大,很难做成规模化的连琐门店。
一旦店铺增多了后,老板不再亲自管理时,花店的经营水准将大幅降低,这对于本来就盈利微薄的小店来说,将形成很大的挑战。
开花店无疑还要考虑到:
物流成本(所开店面离你的供应商是否比较近)
时间成本(鲜花品类是否齐全,是否应季)
花材成本(你从供应商处拿到的花材是否能压到最低)
而这些,恰恰都是热血的文青们所容易忽视的。
所以开店开到最后不免感叹:岁月静好只是暂时的,人生多半还是艰难的。
与实体花店一样,实体书店同样受到挫折。
电子商务的兴起,网络书店应运而生,分流了大部分的读者。京东,当当,亚马逊等平台还时不时的推出推出“买200减100”“半价售书”等优惠活动,使得实体书店的消费者纷纷转向网购。
以在一二线城市开家实体书店为例,店铺租金和购买一系列配套的物品等就需要20万起步,这还不包括相应的人力成本。
而与之相对的网络书店经营成本较低,因此图书价格便宜,更容易受到消费者的青睐。
目前市场上大部分的传统连锁书店都在转型成书咖,其盈利模式主要是靠一些附属品来赚钱,比如餐饮,创意文具,盆栽,热门书籍的IP手工形象等等,而这些是目前刚起步的小书店所不能做到的。
书店,花店,咖啡店,成了杀死文艺青年们的三种商业方式。
当文艺青年们辛苦工作几年,为了心中的小理想而孤注一掷时,通常没想到在残酷的商业世界里,这只是一种飞蛾扑火的行为。
打消自己浪漫诉求的想法吧,咖啡馆就是餐饮业,事无巨细而且很苦很累。
开书店就是意味着,你要研究如何卖出更多的衍生服务。、
而开鲜花店,你就要接受早起摸黑,兢兢业业打理并赚取微利的现实。
支撑着自己前进的文艺梦想固然是好事,但舍弃了商业基础的梦想,最后也只能是一种空洞的设想。
近几年来,随着互联网的不断壮大,线上购物的快捷,大中型卖场由于经营理念落后,加上经营成本居高,大卖场不断有关闭之举,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。
便利店的潜力到底有多大呢?
发达国家以欧洲为例,便利店行业就占据其社零总额的5%6%;而在中国,这一比例仅为1%2%,发展前景十分可观。
2015年便利店行业销售规模同比增7.6%,位居各业态之首。
预计2016年—2020年便利店业态销售额增速在8%~10%,增速显著高于其他业态。
拿日本便利店来说,不单单只是一家简单的零售商店,而是一家智能化的生活服务中心。
这也是为什么日本拥有全世界数量最多的便利店以及民众十分喜爱便利店的原因。
想想还是开便利店比较好呀!
现在就打个电话给懒猫社长,我要加盟懒猫社长互联网+便利店,加盟费我压这了。
选址、装修,所有的店面设备都由懒猫社长来为你操心,等到开业的那天,你到达现场,拍几张美照到朋友圈。
便利店有各种新鲜的时蔬水果,还有来自四海八荒的各种美味零食,进口食品更是花样百出。
坐在店里,吃着零食,不对!是吃着新鲜的水果,毕竟我是要减肥的!坐等客人来付钱吧!
等等,懒猫社长APP购买订单滴滴滴响个不停?算一下,老板娘有了,还缺个老板!这个社长帮不了你。
毕竟我是一个岁月静好的文艺女子,养一只白猫,放着慵懒的音乐,靠在懒猫社长便利店的落地窗边,安静地看着书。
这是我想要的生活。