用最简洁精致的语言说明接口回调与多态（谁看谁懂）

最准确的语言往往抽象，抽象往往不易于被理解，所以为了阅读者更容易理解，有一些语言可能不是最准确的，但它一定不是错的。

首先我们要理解接下来这两行话要表达的意思：
定义"接口A"，A中有一个"方法cook()"，它的"实现类B"重写方法cook(){...做米饭}，另一个"实现类C"也重写方法cook(){...做面条}。

只想理解概念可以不看抽象解释。

接口回调(流氓解释)： A a=new B()，a.cook(){…做米饭}，接口A的实例对象a调用cook(){…做米饭}这个方法就是接口回调。

接口回调(抽象解释)： 接口的实现类创建的对象赋给该接口类型的变量，该变量调用被类实现的接口中的方法，这个调用可以理解为是接口回调。

多态（流氓解释）： A a=new B()，a.cook(){…做米饭}，a.cook(){…做面条}，接口A的实例对象a调用cook()这个方法，可以表现做米饭的状态，也可以表现做面条的状态，这就是多态。

多态（抽象解释）： 顾名思义，多个状态。举个例子：接口中有一个做饭的方法，它的实现类在重写该方法时，重写内容可能是做米饭，也可能是做面条，做米饭和做面条就是两个不同的状态，所以接口回调做饭这个方法时，可能表现出做米饭的状态，也可能表现出做面条的状态，也就是说接口回调一个方法，可以表现出不同的状态，不同的状态就是多态。
即对统一行为做出不同的响应。

接口回调和多态的关系：
从上面的解释中，可以看出接口回调是多态的一种状态表现，即接口回调是多态的一种形式，他们并不等价。