葡萄干上火吗？葡萄干是否可以多吃？

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吃葡萄干会上火吗？其实有这种顾虑是对的，因为多数干果在其烘烤，加工的过程中，聚集了一些热气，食用后出现口干舌燥，嘴巴上火起泡等症状。而葡萄干预这些干果有所不同，其中富含的铁元素，可以补铁补血。而且葡萄干的处理方式，是在太阳下曝晒，或者在阴凉环境下晾干而成，其加工过程决定了葡萄仍具有寒性特征，不仅不会上火，还具有降火效果呢。

只是葡萄中含糖量比较高，其中的果糖含量达到60%，所以如果有糖尿病的症状，为防止血糖过高，建议控制食量。但是葡萄干中的铁元素，有非常好的滋阴效果，利小便，解口渴，对肝脏也有较好的化瘀活血作用。另外，葡萄干中的酒石酸可以促进消化，对于改善肠胃慢性疾病有非常好的功效。

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葡萄干的功效与作用远不止这些，葡萄干还可以降低胆固醇，防止血脂过高，形成血栓。而且葡萄中的类黄酮，维生素具有强烈的抗氧化作用，能够清楚体内自由基，美白养颜，更能够抗癌消炎，是保健养生的重要营养成份。

葡萄干还含有丰富的维生素现为谁，可以防止腹水变得严重，利尿，更利于血浆白蛋白的生成，转氨酶的降低。

所以葡萄干的功效与作用是多方面，无论是肠胃慢性疾病，还是对于肝脏疾病都有 非常好的调理效果，而且葡萄干与葡萄的凉性特征类似，清热降火，可以养生。由此可见，喜欢吃葡萄干的童鞋，对于葡萄干吃了会上火这个问题，基本是多虑了。葡萄干基本不会导致上火症状的出现，除了部分特殊人群不适合食用外，一般人群都是没有问题的。