带大家做一个，易上手的家常炒紫甘蓝

这里 拿了半个紫甘蓝
半个就够炒一盘子

按 片 切成 片条 因为 你切开就会发现 里面很多地方会变成一条一条的
切小一点 因为紫甘蓝相对其他蔬菜 会硬一些 切大了 不好咬
然后过清水洗干净

两瓣蒜 切片

然后 起锅烧油 下入三个干辣椒

炒一小会儿 然后 下入 甘蓝翻炒

翻炒几下 就可以 下入 半勺生抽 一点点老抽 翻炒均匀后 下蒜片

翻炒差不多 放入小半勺盐

翻炒一会儿 即可出锅 因为蔬菜 本身熟的比较快