最健康的一日三餐怎么吃？

我想大家都知道饮食的金字塔，但是很少有人能做到，这是习惯的问题。既然这样，今天我就来谈谈饮食的标准吧。

健康饮食的标准是什么呢？

就是要维持最好的蛋白质的吸收，保持血糖的平衡，不易饥饿，也不易囤积，就是这四条标准。

那具体要怎么做呢？推荐大家这样做：

第一，饮食的顺序。

早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。如果把这个顺序颠倒了，晚上吃得多，睡眠就会不好；

早上没吃好，到不了中午，你就会由于低血糖，进行不了脑力劳动了，这是因为我们身体里80%的葡萄糖都要供给大脑，没吃东西低血糖了，大脑也就转不动了。

所以保持血糖的平衡很重要。

要想身体健康，饮食顺序很重要！

第二，饮食的种类。

我们一天三顿饭，一顿推荐大家吃4份。这4份分别是：能量五谷、缤纷果蔬，肉类蛋白、非肉类蛋白。

现代人每天多是吃精米精面，五谷碰得很少。而精米精面会快速释放葡萄糖，这就导致我们身体里的葡萄糖忽高忽低，摄入一些粗粮能让我们的葡萄糖慢慢地、持续地分解。这样就使我们在中午或者傍晚没有进食时，也能有葡萄糖的供应。

其次，我们吃了多少肉，就要吃多少水果和蔬菜。让维生素和各种微量元素能够综合。

与此同时，我们还要补充蛋白质，通过奶类豆类来补充，肉类含有大量的脂肪，所以补充蛋白质建议不要单纯地只使用肉类。

所以，我们每天要吃三顿饭，一顿要吃4份.

我父亲之前血糖较高，采用了这样的饮食法，血糖得到了很好的控制。经过询问中西医的意见，他们也认为这是一种相对科学的饮食方法。

我们每天三顿，每顿4份，那这4份究竟是多大的量呢？

一拳头的能量五谷；

一拳头的缤纷果蔬；

一拳的非肉类蛋白；

一巴掌的肉类蛋白；

接下来，我们再谈谈如何搭配这3333，我们用红绿灯的烹饪方式来进行讲解：

红灯的烹饪方式是：高油、高盐、高糖、高热量，尽量避免食用；

黄灯的烹饪方式是：较高的油、糖、盐，慎重食用；

绿灯的烹饪方式是：新鲜、天然、原味，建议每天食用。

油炸、爆炒等烹饪手法要尽量少用，建议大家更多采用绿灯的烹饪手法，例如：蒸煮、凉拌、炖、烫......

那很多人会抗议说：这样不好吃！

的确可能会不太够味，但是为了身体健康多活几年，建议大家慢慢习惯清淡、原味、新鲜的食物。饮食的重点在于给我们身体健康，其次才是满足口欲的美味。当然如果大家能做到既健康又美味，那就非常非常棒了！

我一年要到重庆讲课十几次，每次都有人邀请我吃重庆的麻辣火锅，而我每次都拒绝，原因是我要坚持自己3333的健康饮食习惯，我需要保持健康的身体状态。

一年多以来，只有一次在别人的盛情难却之下吃了一次火锅，之后叶老师的感悟是：火锅好吃，但为了健康，为了让自己有更旺盛的精力，还是坚持3333良好的饮食原则吧。

每天3333，做到饮食平衡；

早上吃好，中午吃饱，晚上吃少；

优先选用绿灯的烹饪方式，尽量选用新鲜天然的食材。

坚持易效能这样的饮食原则，相信对大家的身体健康会有很大的帮助。