2020年茶艺师（高级）考试题库及茶艺师（高级）考试技巧

题库来源：安全生产模拟考试一点通公众号小程序

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1、【判断题】水的硬度和ＰＨ值关系密切，而ＰＨ值又影响茶汤色泽及口味。（  √  ）

2、【判断题】中档红茶、黄茶、绿茶、白茶的茶坯制作的花茶可选用95℃～100℃的开水冲泡。（  √  ）

3、【判断题】茶艺师导购时有效争取顾客必须做到推介方式有效。（  √  ）

4、【判断题】鉴赏古董字画是文士茶艺的活动内容之一。（  √  ）

5、【判断题】茶叶中的多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化以及茶黄素、茶红素的氧化聚合会严重破坏茶叶的品质。（  √  ）

6、【判断题】宫廷茶艺的特点是场面宏大、气氛庄严、茶具奢华、等级森严且带有政治色彩。（  √  ）

7、【判断题】营销人员对待中年顾客要通过交谈茶文化，宣传茶叶引起他们的好奇心从而对茶叶产生兴趣。（  ×  ）

8、【判断题】在导购、推销中先高后低地展示产品，可通过让顾客品尝来强化其感官印象，加深其对茶叶商品的兴趣和认识程度。（  ×  ）

9、【判断题】陆羽在《茶经》中说：“其江水，取其人远者。”也就是说：在无污染，远离人烟的江水，仍不失为煮茶好水。（  √  ）

10、【判断题】职业道德的风尚是指导整个茶艺活动的总方针。（  ×  ）

11、【判断题】生活型茶艺与营业型茶艺一样对茶汤的质量要求较高。（  √  ）

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