HTML <select>标签如何获取里面的内容

<select>
  <option value ="volvo">Volvo</option>
  <option value ="saab">Saab</option>
  <option value="opel">Opel</option>
  <option value="audi">Audi</option>
</select>

如何获取其中的Saab内容？

console.log($("select option:eq(1).text()"))

可以根据选择器的，选择相对应的内容，JQ选择器连接 点击打开链接