火锅炒料机远程监控物联网解决方案

火锅因其鲜香味美的味道深受消费者的喜爱，火锅底料构成了火锅的主要风味。经验老道的火锅底料供应商通常有着严格的配比与高效率的生产设备，火锅炒料机便是其中一种。

火锅炒料机是一种可以实现自动搅拌、自动控温、自动出料的自动化设备，能够提高生产效率并减少人工成本，在很多火锅底料加工厂得到使用。设备制造商需要实现火锅炒料机的高效监控运维从而确保客户安全使用设备，无形中加重了企业制造商的负担。对此，物通博联提供火锅炒料机远程监控物联网解决方案，帮助设备制造商实现对分布式设备的高效运维管理。

通过将火锅炒料机PLC接入到物通博联工业智能网关中，采集设备数据并实时上传到云服务器中（5G/4G），进而在平台实现设备运行状态、工艺参数、位置分布、数量类型、故障告警、维护工单等监控、管理和查询，从而采取措施及时管理控制，确保生产安全与产品质量。

系统功能

1、实时采集设备数据并上传到云平台，通过手机电脑远程监控各个设备的运行状态和实时参数。

2、在微信、短信、邮件等接收设备故障报警信息，快速定位故障设备与告警数据并采取措施。

3、支持云组态、数据大屏等界面的编辑修改，在电子地图上查询设备位置、状态等重要信息。

4、对PLC进行远程启停控制或更改模式等操作，也能进行远程编程调试和远程上下载程序等操作。

5、实现报警与运维工单的联动、跟踪与评价优化，随时查询负责人员、处理进度、工作日志等信息并及时干预。

6、对生产数据、运维数据等进行数据分析并合理决策，合理分配资源，提高资源利用效率。