request得到中文参数时乱码

.jsp中的按钮：

提交服Servlet后得到value:

问题： 就算点的是“管理食品”,判断一直不成功
原因： 中文乱码，始终不匹配
System.out.println(judge_user);显示结果

解决1：
修改Tomcat加压目录下，conf中的server.xml文件，在声明端口号的标签中添加 URIEncoding=“UTF-8”；

结果：

解决2：
指定表单的提交方式为 post，servlet中设定编码格式：request.setCharacterEncoding(“UTF-8”);

结果：