MacTex写中文

参考这两个：
http://www.cnblogs.com/alex4814/archive/2012/03/03/2378325.html

http://canx.me/2011/05/mactex%E4%B8%AD%E6%96%87%E8%AE%BE%E7%BD%AE/

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用fontspec包，并且设置想用的中文字体，如下：

\documentclass[11pt,a4paper]{article}
\usepackage{fontspec}
\setmainfont{Yuanti SC}
\begin{document}
来个中文！
\end{document}

想设置什么字体，先去Font Book（在applications里找）里查一下有没有。

TeXShop里的编译程序选择”XeLaTeX”（Typeset右边），保存文档时，encoding选择Unicode(UTF-8)。

然后点typeset就可以了。